Descripción

Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL14-8 Vitrinas Gómez

Conservación profesional de alimentos calientes

La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL14-8 Vitrinas Gómez ha sido diseñada principalmente para restaurantes, bares, cafeterías, supermercados, buffets y negocios de comida para llevar que necesitan mantener sus alimentos a la temperatura perfecta durante todo el servicio. En primer lugar, su sistema de baño María distribuye el calor de forma uniforme, porque evita que los alimentos se resequen y ayuda a conservar su sabor, textura y calidad. Además, su diseño moderno y elegante mejora la presentación de los productos, incrementando su atractivo para los clientes y favoreciendo las ventas. Es decir, combina eficiencia, estética y funcionalidad en un solo equipo.

Temperatura regulable de 20 a 90 ºC

La vitrina incorpora un termostato regulable de 20 a 90 ºC, permitiendo adaptar la temperatura según el tipo de alimento. Después, las resistencias de acero inoxidable de 10 mm proporcionan un calentamiento rápido, homogéneo y constante. También, el aislamiento térmico de lana de roca Euro Clase A1 minimiza la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética del equipo. Por esta razón, los alimentos permanecen calientes durante más tiempo, manteniendo todas sus propiedades y ofreciendo siempre una excelente calidad de servicio.

Fabricación robusta, higiénica y duradera

La cuba interior de acero inoxidable AISI-304 garantiza una elevada resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria. Además, incorpora un desagüe integrado, que agiliza el vaciado del agua del baño María y reduce el tiempo de mantenimiento. Cuenta, así como, con interruptores de funcionamiento protegidos mediante fuelle exterior impermeabilizado, que ofrecen mayor seguridad frente a la humedad y aseguran un funcionamiento fiable incluso en entornos profesionales exigentes.

Iluminación LED y presentación atractiva

La iluminación LED integrada mejora la visibilidad de los alimentos y realza su presentación. Especialmente diseñada para utilizar cubetas GN 1/4 de 100 mm, esta vitrina ofrece una gran versatilidad para exponer una amplia variedad de platos calientes. Además, sus puertas correderas de metacrilato facilitan el acceso a los alimentos y mejoran la comodidad del personal durante el servicio.

Una solución rentable para hostelería

Siendo eso, la Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL14-8 Vitrinas Gómez es una excelente inversión para establecimientos de hostelería que buscan rendimiento, durabilidad y una presentación profesional. Debido a su eficiente sistema de calentamiento y su sencillo mantenimiento, ofrece un funcionamiento fiable durante un uso intensivo. En conclusión, esta vitrina caliente industrial permite mejorar la conservación de los alimentos, optimizar el servicio y aumentar la satisfacción del cliente.

Características:
Medidas: 1400x335x450 mm
Cubetas: 8
Potencia: 1308 W
Tensión: 230 V