Descripción
Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-4 Vitrinas Gómez
Conservación profesional de alimentos calientes
La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-4 Vitrinas Gómez ha sido diseñada principalmente para restaurantes, bares, cafeterías, supermercados, buffets y negocios de comida para llevar que necesitan mantener sus alimentos a la temperatura ideal durante todo el servicio.
En primer lugar, su sistema de baño María distribuye el calor de forma homogénea, porque evita que los alimentos se resequen y ayuda a conservar su sabor, textura y calidad. Además, su diseño elegante y funcional mejora la presentación de los productos, aumentando su atractivo para los clientes y favoreciendo las ventas.
Temperatura regulable de 20 a 90 ºC
La vitrina incorpora un termostato regulable de 20 a 90 ºC, permitiendo ajustar la temperatura según el tipo de alimento. Después, las resistencias de acero inoxidable de 10 mm generan un calentamiento rápido, uniforme y constante.
También, el equipo incorpora un aislamiento térmico de lana de roca Euro Clase A1, que reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética. Por esta razón, los alimentos permanecen calientes durante más tiempo consumiendo menos energía, ofreciendo un rendimiento óptimo incluso durante servicios continuos.
Acero inoxidable y fácil mantenimiento
La cuba interior de acero inoxidable AISI-304 proporciona una gran resistencia al uso intensivo y facilita la limpieza diaria. Además, incorpora un desagüe integrado que simplifica el vaciado del agua y reduce el tiempo necesario para el mantenimiento.
Especialmente en establecimientos con un elevado ritmo de trabajo, estas características permiten agilizar las tareas de limpieza. También, las puertas correderas de metacrilato ofrecen un acceso rápido a los alimentos, ayudando a mantener estable la temperatura interior.
Iluminación LED y presentación atractiva
La iluminación LED integrada mejora la visibilidad de los alimentos y realza su presentación. De esta manera, los productos expuestos resultan más atractivos para el cliente y ofrecen una imagen profesional del establecimiento.
Así como los interruptores impermeabilizados con fuelle exterior, la iluminación está pensada para ofrecer fiabilidad y seguridad en entornos de trabajo exigentes.
Compatible con cubetas GN 1/1
La vitrina está preparada para alojar cubetas GN 1/1 de 100 mm de profundidad, ofreciendo una gran versatilidad para diferentes elaboraciones. Siendo eso una ventaja importante para negocios con una amplia oferta gastronómica.
Es decir, este equipo permite organizar y exponer distintos platos calientes de forma cómoda, ordenada y profesional.
En conclusión
La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-4 Vitrinas Gómez reúne calidad, durabilidad, eficiencia energética y un excelente rendimiento para la hostelería profesional.
Debido a su fabricación en acero inoxidable, su sistema de baño María, su temperatura regulable, su iluminación LED y su diseño robusto, se convierte en una inversión rentable para cualquier negocio. En conclusión, esta vitrina permite conservar los alimentos calientes en perfectas condiciones y ofrecer un servicio profesional durante toda la jornada.
Características:
Medidas: 1405x595x450 mm
Cubetas: 4
Potencia: 1308 W
Tensión: 230 V






