Descripción

Fermentadora Industrial Digital STF 610 FM. Optimiza el proceso de fermentación de tus productos horneados con nuestra fermentadora industrial, una herramienta esencial en cualquier panadería o pastelería de alto rendimiento. Diseñada con características innovadoras para garantizar resultados excepcionales, esta fermentadora está lista para llevar tus productos al siguiente nivel.
Con el llenado del depósito de agua mediante pulsador, simplificamos el proceso de mantenimiento y aseguramos un suministro constante de humedad para tus masas. Esto garantiza una fermentación uniforme y controlada, permitiendo que tus productos alcancen su textura y sabor óptimos.
Además, nuestra fermentadora es compatible con la medida ST Bakery, lo que te proporciona la flexibilidad necesaria para trabajar con una variedad de recetas y tamaños de lotes. Ya sea que estés produciendo panes artesanales, bollería o productos de pastelería, esta fermentadora te ofrece la versatilidad que necesitas para satisfacer las demandas de tu negocio.

Fermentadora Industrial Digital STF 610 FM. Con una construcción robusta y duradera, puedes confiar en que nuestra fermentadora resistirá el uso continuo en un entorno industrial exigente. Su diseño intuitivo y fácil de usar la convierte en la elección perfecta para panaderos y pasteleros de todos los niveles de experiencia.
En resumen, si buscas una fermentadora industrial que combine funcionalidad, rendimiento y versatilidad, nuestra fermentadora es la opción ideal. ¡Potencia tu producción de productos horneados y eleva la calidad de tus productos con nuestra fermentadora industrial!

Características.
Dimensiones internas: 690x850x425 mm
Dimensiones externas: 880x935x690 mm
Potencia eléctrica: 1400 W
Temperatura máxima: 85 ºC
Peso: 60 Kg
Capacidad bandejas: 10 de 600×400 mm / 5 de 600×800
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz