Descripción

Fry top A Gas Industrial Cromo Duro Pc-90 n Mainho

Fry-top de Cromo Duro PC-90: Alta Eficiencia para Cocción Profesional

El fry-top de cromo duro PC-90 es una de las mejores opciones para cocción en la industria alimentaria. En primer lugar, su tecnología avanzada y la capa de cromo duro aseguran un rendimiento excelente en eficiencia energética y rapidez de cocción. Por lo tanto, es una elección ideal para cocinas comerciales que buscan optimizar su rendimiento.

Temperaturas Altas y Eficiencia Energética

Este fry-top alcanza hasta 300ºC, lo que permite una cocción uniforme. Además, mantiene la temperatura constante, lo que reduce significativamente el consumo de energía. De esta manera, se logra un ahorro considerable en las facturas de energía sin comprometer la calidad de los platos. Por esta razón, es ideal para cocinas profesionales que requieren rapidez y eficiencia.

Prevención de Quemaduras en los Alimentos

Una de las ventajas más destacadas del fry-top PC-90 es que evita que los alimentos se quemen. La capa de cromo duro aísla el hierro de la placa y los alimentos, evitando las marcas negras típicas en carne, pescado y verduras. Es decir, los alimentos se cocinan de manera uniforme, lo que asegura una presentación perfecta y un sabor óptimo. Así que, los chefs pueden estar tranquilos de que cada plato se verá y sabrá mejor.

Durabilidad y Facilidad de Mantenimiento

Este fry-top es duradero y resistente al desgaste. Debido a su diseño robusto, es una inversión ideal para restaurantes y negocios con alta demanda. Además, su facilidad de limpieza hace que el mantenimiento sea rápido y sencillo, lo que ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina. Como resultado, los equipos de cocina pueden funcionar de manera más eficiente sin interrupciones.

Beneficios de un Entorno de Trabajo Limpio

El fry-top de cromo duro PC-90 contribuye a un entorno de trabajo más limpio. Esto se debe a que mantiene el calor de manera eficiente sin perderlo por la superficie. De esta manera, se logran tiempos de cocción rápidos y uniformes, lo que garantiza que cada plato se cocine de manera óptima. Siendo eso esencial para mantener la calidad y consistencia de los alimentos.

Conclusión: Inversión en Calidad y Eficiencia

En conclusión, el fry-top de cromo duro PC-90 es la opción perfecta para profesionales de la gastronomía que buscan eficiencia, rapidez y calidad superior en cada plato. Principalmente, destaca por su fiabilidad, durabilidad y eficiencia energética. Por lo tanto, este modelo es la elección ideal para cocinas comerciales que necesitan un rendimiento excelente y constante.

Características:
Material Placa: Cromo Duro
Placa: Lisa
Superficie Útil 900×500 mm
Medidas: 910x600x250 mm
Potencia: 19 kw
Peso bruto 115 kg
Kcal/h: 16.340 Kw
Medidas de embalaje: 950x670x540 mm
Fry top A Gas Industrial Placa Lisa Pc-90 n Mainho