Descripción

Horno De Gas De Pizza Industrial Diámetro 360 mm G6/72

Si buscas un horno de pizza que combine eficiencia, calidad y tecnología avanzada, el horno de pizza a gas G6/72 es la opción ideal. Con una capacidad para 6 pizzas de 36 cm, este horno permite una cocción uniforme y deliciosa, comparable a la de un horno de leña.

Fabricado en Italia por un fabricante de reconocido prestigio, el G6/72 está diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de las pizzerías. En primer lugar, su construcción en acero inoxidable y el bastidor en chapa barnizada garantizan durabilidad y resistencia. Además, la innovadora forma de los deflectores laterales dirige el calor hacia la parte superior, asegurando una distribución uniforme en toda la cámara de cocción.

Con un termostato digital que permite regular la temperatura hasta un máximo de 500°C, este horno ofrece un control preciso, esencial para la cocción perfecta de cada pizza. Por esta razón, el panel de mandos electromecánico ubicado en el lateral derecho facilita su operación. Después, la puerta con cristal abatible permite una visualización clara del proceso de cocción.

La superficie de cocción está hecha de material refractario de alta calidad, lo que contribuye a obtener una base crujiente en cada pizza. También, gracias al aislamiento de lana de roca de alta densidad, el horno mantiene la temperatura interna, mejorando así la eficiencia energética.

Debido a su predisposición para gas butano-propano, el horno G6/72 incluye inyectores para su conversión a gas natural, brindando flexibilidad en su uso. Es decir, se adapta a diferentes necesidades operativas.

En conclusión, el horno de pizza a gas G6/72 es una herramienta indispensable para cualquier pizzería que desee ofrecer pizzas de calidad excepcional. Así como su diseño robusto y tecnología avanzada garantizan un rendimiento superior y resultados deliciosos en cada cocción. Siendo eso lo que marca la diferencia en el sector.

Características.
Cámaras: 1
Nº de Pizzas: 6
Diámetro de Pizzas: 360 mm
Potencia: 19346 (Kcal/h)
Consumo Gas: 1,748 (Kg/h)
Tensión: 230 v
Diámetros Interiores: 720x1080x155 mm
Dimensiones: 1095x1300x470 mm
Horno De Gas De Pizza Industrial Diámetro 360 mm G6/72