Baño María industrial eléctrico de sobremesa BMSM-111 Edenox

Conservación profesional de alimentos

El Baño María industrial eléctrico de sobremesa BMSM-111 Edenox es un equipo profesional diseñado para el mantenimiento de alimentos calientes en condiciones óptimas de higiene, seguridad alimentaria y eficiencia en cocinas industriales y restaurantes. En primer lugar, su función principal es conservar la temperatura sin alterar la calidad de los alimentos, principalmente en servicios de hostelería profesional, especialmente en buffets y catering.

Eficiencia energética y materiales de alta calidad

Además, este equipo cuenta con una estructura de acero inoxidable que garantiza resistencia, durabilidad y fácil limpieza. Después, incorpora una cuba embutida con esquinas redondeadas que facilita la higiene. También dispone de un sistema de calentamiento indirecto mediante resistencias de silicona, lo que mejora la eficiencia energética porque reduce el consumo eléctrico y asegura una distribución uniforme del calor.

Diseño funcional y uso profesional

Debido a su diseño compacto y funcional, el equipo es ideal para espacios reducidos en cocinas profesionales, es decir, permite optimizar el trabajo diario del personal. Por esta razón, se integra fácilmente en diferentes entornos de hostelería, así como en líneas de autoservicio. Siendo eso un equipo versátil, ofrece un rendimiento constante y fiable.

Higiene, mantenimiento y versatilidad

Su mantenimiento es sencillo debido a su fabricación en acero inoxidable y a la incorporación de un grifo frontal de vaciado, lo que facilita la limpieza diaria y asegura un uso higiénico prolongado. Además, permite trabajar con cubetas Gastronorm GN 1/1, adaptándose a múltiples necesidades de servicio.

Conclusión

En conclusión, el Baño María BMSM-111 Edenox es una solución imprescindible para negocios que buscan calidad, eficiencia y durabilidad. Así como garantiza seguridad alimentaria, también ofrece rendimiento profesional constante. Por lo tanto, su uso asegura resultados óptimos en cocina profesional, especialmente en entornos exigentes.

Características:
Medidas: 456x641x372 mm
Potencia: 0,700Kw
Voltaje: 230V
Frecuencia: 50/60Hz
Capacidad GN1/1
Profundidad: 200 mm