Descripción

Cocina Industrial a Gas con Horno CB4F750H HR Fainca para Hostelería Profesional

Cocina industrial de alto rendimiento para bares y restaurantes

La Cocina Industrial a Gas con Horno CB4F750H HR Fainca ha sido diseñada principalmente para restaurantes, bares, hoteles, cafeterías, comedores colectivos y todo tipo de negocios de hostelería que buscan un equipo robusto, eficiente y preparado para un uso intensivo. En primer lugar, incorpora cuatro fuegos superiores niquelados de gran rendimiento calorífico, porque garantizan una distribución uniforme del calor y permiten cocinar diferentes elaboraciones al mismo tiempo con la máxima rapidez. Además, la elevada altura de la chimenea facilita la utilización de cazuelas y ollas de gran diámetro, ofreciendo una mayor comodidad durante el servicio.

Fuegos niquelados de gran potencia

Los quemadores niquelados están diseñados para proporcionar un elevado rendimiento térmico y una cocción homogénea. También, permiten alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo, optimizando los tiempos de preparación de los alimentos. Especialmente durante los servicios de mayor demanda, esta potencia contribuye a mejorar la productividad de la cocina y agilizar el trabajo del personal.

Fabricación en acero inoxidable AISI 304

El equipo está fabricado con acero inoxidable AISI 304, así como con una encimera embutida de 1,5 mm de espesor, proporcionando una excelente resistencia a la corrosión, al calor y al uso diario. También, incorpora una parrilla superior de fundición, especialmente diseñada para soportar recipientes pesados sin deformarse y garantizar una cocción estable. Su construcción profesional facilita la limpieza y asegura una larga vida útil incluso en cocinas con un funcionamiento continuo.

Sistema de seguridad incorporado

Todos los quemadores disponen de llama piloto y termopar de seguridad, es decir, un sistema que corta automáticamente el suministro de gas cuando la llama se apaga accidentalmente. Por esta razón, la cocina ofrece un elevado nivel de seguridad para el personal y reduce el riesgo de incidencias durante el trabajo diario.

Mantenimiento rápido y sencillo

Después, el sistema de elevación de la encimera permite acceder fácilmente a los componentes internos para realizar labores de limpieza, mantenimiento o reparación de forma rápida y cómoda. Debido a este diseño, se reducen los tiempos de intervención técnica y se mejora la disponibilidad del equipo.

Horno integrado para una mayor versatilidad

El horno integrado amplía las posibilidades de preparación de alimentos, permitiendo hornear, asar y gratinar sin necesidad de equipos adicionales. Además, optimiza el espacio disponible en la cocina profesional y facilita la elaboración simultánea de diferentes recetas. Las patas regulables de acero inoxidable permiten nivelar perfectamente el equipo sobre cualquier superficie, aportando estabilidad y comodidad durante toda la jornada.

La mejor opción para la hostelería profesional

Siendo eso, una cocina diseñada para ofrecer el máximo rendimiento, la Cocina Industrial a Gas con Horno CB4F750H HR Fainca combina potencia, durabilidad, seguridad y facilidad de mantenimiento en un único equipo. Además, su fabricación con materiales de alta calidad garantiza un funcionamiento fiable incluso en los entornos más exigentes. En conclusión, es una excelente inversión para restaurantes, bares, hoteles y cualquier negocio de hostelería que necesite una cocina industrial resistente, eficiente y preparada para trabajar de forma continua.

Características:
Modelo: CB4F750H
Quemadores 7,5+7,5+5,5+5,5 kW
Potencia horno: 7,7KW
Medidas: 800x750x880 mm
Peso: 91 Kg
Potencia: 33,7 KW
Kcal/h: 28.380.

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Ficha Técnica