Plancha Eléctrica Industrial PLCE8100 HR Fainca para Hostelería Profesional

La solución ideal para cocinas profesionales

La Plancha Eléctrica Industrial PLCE8100 HR Fainca ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, hamburgueserías y todo tipo de negocios de hostelería que necesitan un equipo potente, resistente y eficiente para un uso intensivo. En primer lugar, destaca por su cuerpo fabricado en acero inoxidable, porque ofrece una excelente resistencia a la corrosión, al desgaste y a las altas temperaturas. Además, su construcción robusta garantiza una larga vida útil incluso en cocinas con un elevado volumen de trabajo. También, su diseño profesional facilita la limpieza diaria y mantiene unas condiciones óptimas de higiene durante el servicio.

Dos zonas independientes de calor

Máxima versatilidad para cocinar diferentes alimentos

La Plancha Eléctrica PLCE8100 HR incorpora dos zonas independientes de calor, regulables entre 30 y 300 ºC, permitiendo cocinar distintos alimentos de forma simultánea sin mezclar temperaturas. Después, el calor se distribuye de manera uniforme gracias a su palastro de 6 mm de espesor, proporcionando una cocción homogénea y excelentes resultados. Es decir, carnes, pescados, verduras, huevos, hamburguesas, bocadillos y otros productos alcanzan siempre el punto de cocción adecuado. Especialmente en los momentos de mayor demanda, esta característica mejora considerablemente la productividad de la cocina.

Palastro de acero de 6 mm

Distribución uniforme del calor

El palastro de 6 mm de espesor garantiza una excelente retención y distribución uniforme del calor sobre toda la superficie de cocción. Además, reduce las variaciones de temperatura y favorece una preparación uniforme de los alimentos. También, soporta el uso intensivo propio de las cocinas profesionales, ofreciendo una gran resistencia al paso del tiempo.

Limpieza rápida y mantenimiento sencillo

Diseñada para facilitar el trabajo diario

La plancha incorpora un cajón recoge grasas extraíble situado en la parte frontal, facilitando la retirada de residuos y simplificando la limpieza diaria. Además, dispone de patas regulables en altura, permitiendo adaptar el equipo a cualquier superficie de trabajo y mejorando la ergonomía del cocinero. Siendo eso una ventaja importante, el trabajo resulta mucho más cómodo durante largas jornadas de servicio.

Resistencias de acero inoxidable

Potencia constante y larga vida útil

Las resistencias fabricadas en acero inoxidable pulido proporcionan un calentamiento rápido, uniforme y muy eficiente. Debido a la calidad de sus materiales, mantienen un rendimiento constante incluso durante un uso continuado. También, los pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento permiten controlar el estado del equipo de un solo vistazo, aportando mayor seguridad y comodidad.

Una plancha eléctrica profesional para uso intensivo

Rendimiento, calidad y fiabilidad para la hostelería

Por esta razón, la Plancha Eléctrica Industrial PLCE8100 HR Fainca es una excelente elección para cualquier cocina profesional que busque potencia, precisión y durabilidad. Así como su diseño compacto facilita su integración en cualquier espacio de trabajo, sus materiales de alta calidad garantizan un funcionamiento fiable durante muchos años. En conclusión, esta plancha eléctrica profesional reúne todas las características necesarias para ofrecer un rendimiento excepcional y convertirse en un equipo imprescindible en bares, restaurantes y establecimientos de hostelería.

Características:
Modelo: PLCE8100
Medidas: 800x470x230 mm
Peso: 35 kg
Potencia: 5 KW
Tensión: 230V