Descripción

Plancha a Gas Industrial con Fogón PLC8100F HR Fainca para Hostelería Profesional

Plancha profesional para bares, restaurantes y cocinas industriales

La Plancha a Gas Industrial con Fogón PLC8100F HR Fainca ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, hamburgueserías, asadores y todo tipo de negocios de hostelería que necesitan un equipo robusto, eficiente y versátil. En primer lugar, combina una amplia superficie de cocción con un práctico fogón integrado, porque permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo sin perder rendimiento. Por esta razón, optimiza el espacio de trabajo, reduce los tiempos de preparación y mejora la productividad durante los servicios de mayor demanda.

Palastro de acero de 6 mm para una cocción uniforme

El resistente palastro de acero de 6 mm de espesor garantiza una excelente distribución del calor por toda la superficie de cocción. Además, sus quemadores de acero inoxidable proporcionan un calentamiento homogéneo, evitando diferencias de temperatura y asegurando una cocción perfecta. También, cada quemador dispone de encendido automático, facilitando un arranque rápido y seguro. Es decir, carnes, pescados, verduras, hamburguesas, huevos y otros alimentos se cocinan de forma uniforme, conservando todo su sabor y textura.

Fogón integrado para una mayor versatilidad

El fogón incorporado amplía las posibilidades de trabajo de esta plancha profesional. Además, permite preparar salsas, hervir, saltear o cocinar guarniciones mientras la plancha permanece en funcionamiento. Especialmente durante las horas punta, disponer de dos zonas de cocción en un mismo equipo mejora la organización de la cocina y aumenta el rendimiento del personal.

Fabricación en acero inoxidable y fácil mantenimiento

El cuerpo está fabricado en acero inoxidable, un material resistente a la corrosión y preparado para soportar un uso intensivo. Después de cada servicio, el cajón recoge grasas extraíble facilita la retirada de residuos y simplifica la limpieza diaria. Así como las patas regulables en altura permiten adaptar el equipo a cualquier superficie, proporcionando una mayor estabilidad y comodidad durante el trabajo.

Máxima seguridad para un uso profesional

La Plancha PLC8100F HR Fainca incorpora un termopar de seguridad, que corta automáticamente el suministro de gas cuando detecta la ausencia de llama. Siendo eso, ofrece un funcionamiento más seguro para el personal de cocina y reduce el riesgo de accidentes. Además, la toma de gas trasera favorece una instalación más limpia, práctica y ordenada.

¿Por qué comprar la Plancha a Gas Industrial con Fogón PLC8100F HR Fainca?

Debido a su construcción robusta, su eficiente sistema de calentamiento y la combinación de plancha y fogón en un solo equipo, este modelo ofrece un excelente rendimiento en cualquier cocina profesional. También destaca por su facilidad de limpieza, su seguridad y su gran durabilidad, porque ha sido diseñado para trabajar de forma continua durante largas jornadas. En conclusión, la Plancha a Gas Industrial con Fogón PLC8100F HR Fainca es una inversión ideal para cualquier negocio de hostelería que busque potencia, fiabilidad, productividad y máxima calidad en cada servicio.

Características:
Modelo: plancha 800 + fogón
Medidas: 1130x470x230 mm
Peso: 38 kg
Potencia plancha: 12,9 KW
Potencia fogón: 3,3 kw
Kcal/h: 11094

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Ficha Técnica