Cocina a Gas Industrial 3 Fuegos con Horno CF3 612GV Lotus para Hostelería Profesional

Cocina industrial diseñada para un uso intensivo

La Cocina a Gas Industrial 3 Fuegos con Horno CF3 612GV Lotus ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías, cocinas industriales y empresas de catering que buscan un equipo robusto, eficiente y preparado para un uso intensivo. En primer lugar, está fabricada en acero inoxidable CrNi 18/10 AISI 304 con un plano de trabajo de 1 mm de grosor, porque este material ofrece una elevada resistencia a la corrosión, a los impactos y a las altas temperaturas. Además, su acabado satinado Scotch-Brite, los perfiles redondeados y los detalles cromados aportan una imagen elegante y profesional. También, el alzado posterior protege la pared frente a salpicaduras y facilita las tareas de limpieza, ofreciendo una mayor higiene y durabilidad.

Estructura en acero inoxidable AISI 304

La sólida construcción en acero inoxidable AISI 304 garantiza una larga vida útil incluso en cocinas con un elevado volumen de trabajo. Especialmente, este material destaca por su resistencia al desgaste y por su facilidad de limpieza. Además, los mandos con protección IPX5 frente al agua ofrecen una mayor seguridad y fiabilidad durante el uso diario.

Tres quemadores de llama modulante

La cocina incorpora tres quemadores de llama modulante que proporcionan una distribución uniforme del calor para cocinar con precisión cualquier tipo de alimento. Después, el sistema de encendido automático eléctrico mediante llama piloto permite una puesta en marcha rápida y cómoda. También, los grifos incorporan válvula de seguridad con termopar, evitando el paso del gas cuando la llama se apaga accidentalmente. Las parrillas de hierro colado soportan recipientes de gran tamaño y garantizan una excelente estabilidad durante el servicio.

Horno de gas estático con grill

El horno de gas estático de gran capacidad incorpora función grill, ofreciendo una gran versatilidad para cocinar carnes, pescados, verduras, gratinados y productos de panadería. Es decir, un solo equipo permite realizar múltiples elaboraciones con resultados homogéneos. La temperatura regulable entre 150 °C y 300 °C se adapta fácilmente a cada receta. Por esta razón, mejora la productividad y optimiza el trabajo en cualquier cocina profesional.

Limpieza rápida y mantenimiento sencillo

La cocina está diseñada para facilitar el mantenimiento diario. Además, incorpora una cubeta extraíble de recogida de líquidos, simplificando la limpieza al finalizar cada jornada. Después, el panel frontal desmontable permite acceder fácilmente a los componentes internos para realizar tareas de mantenimiento de forma rápida y cómoda.

Adaptabilidad y seguridad profesional

La evacuación posterior de humos garantiza un funcionamiento seguro en todo momento. Asimismo, incluye patas regulables en altura e inyectores para un posible cambio de tipo de gas, adaptándose a diferentes instalaciones profesionales. Siendo eso una importante ventaja para cualquier negocio de hostelería, el equipo ofrece una gran flexibilidad de uso. Debido a la calidad de sus materiales, su avanzada tecnología y sus sistemas de seguridad, proporciona un rendimiento constante incluso en jornadas de trabajo intensivas.

¿Por qué comprar la Cocina a Gas Industrial 3 Fuegos con Horno CF3 612GV Lotus?

En conclusión, la Cocina a Gas Industrial 3 Fuegos con Horno CF3 612GV Lotus combina potencia, seguridad, eficiencia, durabilidad, un completo horno de gas con grill, tres quemadores de llama modulante, acero inoxidable AISI 304, encendido automático, válvula de seguridad con termopar y un diseño pensado para la hostelería profesional, así como un excelente rendimiento para ofrecer la máxima productividad en cualquier cocina industrial.

Caracteristicas:
Medidas: 1200x600x900 mm
Potencia eléctrica: 31 kW
kcal/h: 26660
Peso: 102 Kg

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Ficha Técnica