Descripción

Barbacoa Industrial Doble Parrilla Elevable Pavonada B-602M Maiser

Barbacoa profesional para hostelería y restauración

La Barbacoa Industrial Doble Parrilla Elevable Pavonada B-602M Maiser es una solución diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en restaurantes, asadores, hoteles y negocios de hostelería. En primer lugar, destaca por su sólida fabricación en acero inoxidable, un material que garantiza resistencia, durabilidad y una larga vida útil incluso en entornos de trabajo exigentes. Además, su diseño profesional permite obtener excelentes resultados en la preparación de carnes, pescados y verduras.

Fabricación robusta en acero inoxidable

La estructura de esta barbacoa industrial está construida íntegramente en acero inoxidable, proporcionando una gran resistencia frente al desgaste diario y facilitando las tareas de limpieza. También, incorpora una robusta parrilla interior porta lava volcánica diseñada para soportar altas temperaturas sin deformarse ni deteriorarse con el paso del tiempo.

Quemadores POLIDORO de alto rendimiento

Esta barbacoa profesional a gas incorpora quemadores tubulares POLIDORO de acero inoxidable, especialmente desarrollados para ofrecer una elevada potencia calorífica. Debido a su avanzado diseño, el calor se distribuye de forma uniforme por toda la superficie de cocción. Es decir, permite cocinar los alimentos de manera homogénea, mejorando el resultado final.

Sistema de seguridad para un uso fiable

La B-602M incorpora un termopar de seguridad, un elemento imprescindible en las cocinas profesionales. Principalmente, este sistema garantiza un funcionamiento seguro y fiable durante toda la jornada laboral. Por esta razón, se convierte en una opción ideal para establecimientos que priorizan la seguridad sin renunciar al rendimiento.

Parrilla elevable para un control preciso

La doble parrilla elevable pavonada permite ajustar la altura de cocción según el tipo de alimento y el resultado deseado. Después, el usuario puede regular fácilmente la intensidad del calor para conseguir una cocción perfecta en carnes, pescados o verduras. Especialmente, esta característica resulta muy útil en servicios con gran volumen de trabajo.

Limpieza rápida y mantenimiento sencillo

La barbacoa incorpora una amplia grasera frontal extraíble de acero inoxidable AISI-304, diseñada para recoger grasas y residuos durante la cocción. Además, facilita enormemente las tareas de limpieza y mantenimiento. Los pies regulables en altura aportan estabilidad y permiten adaptar el equipo a cualquier espacio de trabajo.

Versatilidad de instalación

La B-602M viene preparada para funcionar con gas butano e incluye inyectores para gas natural. Así como dispone de toma izquierda de serie, puede solicitarse con toma derecha según las necesidades de la instalación. Siendo eso una ventaja importante para los profesionales, ofrece una gran flexibilidad de uso.

Conclusión

La Barbacoa Industrial Doble Parrilla Elevable Pavonada B-602M Maiser destaca porque combina potencia, seguridad, durabilidad y facilidad de mantenimiento. En conclusión, es una excelente inversión para negocios de hostelería que buscan una barbacoa profesional de alto rendimiento, capaz de ofrecer resultados excepcionales día tras día.

Caracteristicas:
Barbacoa con 2 parrillas elevables pavonadas
Grifos/válvulas: 4
Quemadores/Burners: 8
Medidas parrillas elevables 3 alturas: 530X500 mm
Potencia/power: 25,2 kW-Gas
Medidas: 1200 x 600 x 360 mm  (Anc/Prof/Alto)
Preparada para gas butano
Incluye inyectores para gas natural
Incluye 12 kg de lava volcánica
Grasera de acero inoxidable (opcional)