Descripción

Cocina Profesional a Gas en Acero Inoxidable AISI 304 – Rendimiento y Durabilidad para Hostelería

Construcción y Materiales de Alta Calidad

La cocina profesional a gas está diseñada, principalmente, para ofrecer el máximo rendimiento y durabilidad en entornos de hostelería exigentes. Fabricada en acero inoxidable CrNi 18/10 AISI 304 con acabado satinado Scotch-Brite, garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y un aspecto elegante y moderno.

Además, la encimera de 2 mm de grosor, junto con los bordes redondeados y los detalles cromados, aporta seguridad y sofisticación al área de trabajo, así como el salpicadero trasero que protege las paredes de salpicaduras y facilita el mantenimiento.

Quemadores de Alta Precisión y Seguridad

Equipado con quemadores de llama modulante, este modelo permite un control preciso de la cocción, adaptándose a cualquier preparación profesional. Los quemadores cuentan con encendido por piloto y válvulas de seguridad con termopar, es decir, proporcionan un funcionamiento seguro y confiable en todo momento.

También incluye parrillas en hierro fundido o varillas de acero inoxidable, combinando resistencia y estabilidad, mientras que los recogegotas extraíbles facilitan la limpieza diaria y el mantenimiento de la cocina.

Mantenimiento Fácil y Accesible

Todos los componentes susceptibles de servicio son accesibles mediante la extracción del panel de control frontal y los recogegotas, por esta razón, el mantenimiento preventivo y correctivo resulta más sencillo y rápido.

La cocina se suministra con inyectores para gas LPG y Gas Natural, adaptándose a diferentes instalaciones, así como pies ajustables para garantizar una correcta nivelación.

Versatilidad y Uso Profesional

Siendo eso, esta cocina está especialmente diseñada para restaurantes, catering y cocinas profesionales. Después de todo, combina seguridad, eficiencia y ergonomía en un solo equipo.

En primer lugar, su construcción en acero inoxidable AISI 304, los quemadores modulantes y la facilidad de mantenimiento la convierten en una inversión duradera. En conclusión, esta cocina profesional a gas optimiza el rendimiento en cualquier entorno gastronómico, además de ofrecer la máxima confiabilidad para el trabajo diario.

Caracteristicas:
Dimensiones: cm. 120x90x28h
Potencia eléctrica: 45 kW
kcal/h: 38700
Peso: 131 Kg

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Ficha Técnica