La Plancha Industrial a Gas Cromo Duro PG-125 CD de Repagas es ideal para cocinas profesionales, especialmente para cocinar pescado y verduras. Su palastro de acero pulido con baño de cromo duro garantiza una distribución uniforme del calor y resultados perfectos en cada preparación. Además, cuenta con piloto de encendido manual y piezoeléctrico, válvula termostática MINISIT de 100ºC a 285ºC y quemador tubular de acero inoxidable, ofreciendo control preciso y eficiencia energética. También, incluye cajón recoge-grasas, peto lateral y trasero para evitar salpicaduras, así como patas regulables en altura. En conclusión, esta plancha combina robustez, funcionalidad y diseño profesional, convirtiéndose en un aliado indispensable para cualquier chef y establecimiento de hostelería.
La Plancha Industrial a Gas Cromo Duro PG-125 CD de Repagas es ideal para cocinas profesionales, especialmente para cocinar pescado y verduras. Su palastro de acero pulido con baño de cromo duro garantiza una distribución uniforme del calor y resultados perfectos en cada preparación. Además, cuenta con piloto de encendido manual y piezoeléctrico, válvula termostática MINISIT de 100ºC a 285ºC y quemador tubular de acero inoxidable, ofreciendo control preciso y eficiencia energética. También, incluye cajón recoge-grasas, peto lateral y trasero para evitar salpicaduras, así como patas regulables en altura. En conclusión, esta plancha combina robustez, funcionalidad y diseño profesional, convirtiéndose en un aliado indispensable para cualquier chef y establecimiento de hostelería.
El precio original era: 4.540,00 €.3.178,00 €El precio actual es: 3.178,00 €. IVA NO INCLUIDO
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| Peso | 118 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 120 × 55 × 29 cm |
| Color | |
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Numero de fuegos | 2 Fuegos |
| Plazo de entrega | |
| Tipo de calor |
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Plancha Industrial a Gas Cromo Duro PG-125 CD – Repagas
La Plancha Industrial a Gas Cromo Duro PG-125 CD de Repagas es un equipo profesional diseñado principalmente para la preparación de pescado y verduras. En primer lugar, su construcción robusta y materiales de alta calidad garantizan durabilidad, eficiencia y resultados uniformes en cualquier cocina profesional.
Construcción y materiales de alta calidad
El exterior está fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, lo que asegura resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Además, el palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm con baño de cromo duro de 50 a 100 micras distribuye el calor de manera uniforme. Siendo eso, permite una cocción homogénea y resultados profesionales, conservando sabor y textura de los alimentos.
Control de temperatura preciso
La plancha cuenta con piloto de encendido manual y piezoeléctrico, termopar y válvula termostática MINISIT que regula la temperatura de 100ºC a 285ºC. Por esta razón, el control de cocción es seguro y preciso. También, el quemador tubular de acero inoxidable garantiza un calor uniforme y eficiente en toda la superficie de trabajo.
Diseño ergonómico y limpieza práctica
Los mandos de poliamida resistentes al calor facilitan la operación segura. Después, la plancha incluye cajón recoge-grasas, peto lateral y trasero que evita salpicaduras, así como patas regulables en altura para adaptarse a cualquier espacio de trabajo.
Ventajas y rendimiento profesional
En conclusión, la PG-125 CD Repagas es ideal para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales que buscan equipamiento de alta calidad, robusto y eficiente. Su combinación de resistencia, funcionalidad y diseño estético, es decir, materiales premium y construcción profesional, la convierte en un aliado indispensable para chefs y cocineros exigentes.
Caracteristicas:
Medidas: 1200×550×290 mm
Medidas placa: 1186×432 mm
2 Quemadores: 12,50 Kw
Potencia total: 25 Kw
Peso neto: 118 Kg
| Peso | 118 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 120 × 55 × 29 cm |
| Color | |
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Numero de fuegos | 2 Fuegos |
| Plazo de entrega | |
| Tipo de calor |
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