Descripción

Amasadora Mezcladora Industrial Cuba De 60 kg Canova Difriho

La amasadora mezcladora industrial Canova de 60 kg es, en primer lugar, la solución ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías que buscan un equipo profesional y fiable. Fabricada totalmente en acero inoxidable, garantiza durabilidad, higiene y resistencia, es decir, todo lo que un negocio de hostelería necesita en su producción diaria.

Capacidad y Rendimiento

Su cuba de 60 kg permite trabajar con grandes volúmenes de masa sin riesgo de sobrecalentamiento. Además, gracias a su espiral diseñada especialmente para masa de pizza, asegura mezclas homogéneas, rápidas y con mejor oxigenación. Por esta razón, se convierte en una máquina indispensable para quienes necesitan eficiencia en cada amasado.

Versatilidad y Control

La amasadora Canova incorpora dos motores y dos velocidades, lo que facilita un uso versátil. También cuenta con transmisión por correa y un panel de mandos intuitivo, que simplifica la operación incluso en procesos continuos. Después de cada ciclo, la estructura elevada del suelo facilita la limpieza, debido a su diseño con tres patas fijas y una regulable que aportan estabilidad.

Seguridad y Funciones Avanzadas

En cuanto a la seguridad, dispone de tapa termoformada, protección transparente en la cubeta y dispositivos que cumplen normativas internacionales. Así como ofrece funciones avanzadas, entre ellas la rotación independiente de cubeta y espiral, e incluso la inversión del sentido de giro.

Beneficios y Conclusión

Siendo eso una ventaja competitiva, esta amasadora no solo optimiza el rendimiento, sino que principalmente incrementa la calidad del producto final, porque garantiza masas elásticas y homogéneas. En conclusión, la amasadora industrial Canova de 60 kg es una inversión inteligente para profesionales exigentes. Porque combina robustez, versatilidad y seguridad, se posiciona como la mejor opción para elaborar panes, pizzas y repostería a gran escala con resultados consistentes y de máxima calidad.

Caracteristicas:
Medidas: 637x1085x1325 mm
Capacidad de cuba: 60 Kg
Alimentacion eléctrica: 3/400 x 50/60 (mostrar en pedido)
Absorción máxima: 3,4 kw
Amasadora Mezcladora Industrial Cuba De 60 kg Canova Difriho