Descripción

Plancha A Gas Industrial Pg-450 Repagas.

La plancha industrial de cocina es una herramienta esencial para cualquier establecimiento gastronómico que busque optimizar su producción.
Además Diseñada para ofrecer una combinación perfecta de diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Por lo tanto esta plancha garantiza un rendimiento superior en entornos de trabajo exigentes.

En primer lugar, está fabricada en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con un acabado scotch, lo que asegura durabilidad y resistencia, convirtiéndola en una inversión a largo plazo. Su palastro de acero pulido y rectificado de 12 mm de espesor proporciona una superficie robusta que distribuye el calor de manera uniforme. Esto permite alcanzar la máxima temperatura de trabajo en todos los puntos, mejorando los tiempos de cocción y asegurando resultados consistentes.

La plancha está equipada con resistencias tubulares, un termostato de regulación y un piloto indicador de encendido, lo que facilita el control de la temperatura durante el cocinado. Además, los mandos ergonómicos de poliamida, que son resistentes al calor, permiten ajustes precisos en posiciones de máximo y mínimo, garantizando un uso cómodo y seguro.
Otro aspecto destacado es el canal delantero recoge-grasas, que simplifica la limpieza después de cada uso y asegura un entorno de trabajo más higiénico. Siendo eso importante, el peto lateral y trasero evita salpicaduras, lo que contribuye a mantener la limpieza en la cocina.

La superficie completamente lisa de la plancha no solo mejora la cocción uniforme de los alimentos, sino que también facilita su mantenimiento. Es decir, está diseñada para ser práctica y eficiente. La opción de conectar el gas en el lado deseado permite una instalación flexible según las necesidades del espacio. Las patas regulables en altura aseguran una ergonomía adecuada para el usuario.
En conclusión, la plancha industrial de cocina es una herramienta versátil y funcional que satisface las demandas de cualquier cocina profesional, garantizando eficiencia y durabilidad en cada uso, principalmente porque combina todos los elementos necesarios para un rendimiento óptimo.

Características:
Nº Quemadores: 1
Material Placa: Acero Pulido y Rectificado
Superficie Útil: 383 x 432 mm
Dimensiones Totales: 400x550x290 mm
Potencia: 8 kw
Plancha A Gas Industrial Pg-450 Repagas