Mesa refrigerada GN1/1 con encimera de granito para preparación profesional

La mesa refrigerada GN1/1, de preparación de ensaladas con encimera de granito, es una solución imprescindible para cocinas profesionales. En primer lugar, destaca por su capacidad para optimizar el espacio, principalmente en negocios de hostelería como bares, restaurantes y pizzerías. Su diseño compacto permite mejorar la organización del área de trabajo, es decir, facilita la preparación rápida y eficiente de alimentos frescos.

Materiales resistentes y superficie de trabajo

Fabricada en acero inoxidable tanto en su interior como exterior, ofrece gran durabilidad y resistencia, además de una higiene óptima. La encimera de granito aporta una superficie sólida y fiable, ideal para el uso diario intensivo. También permite incorporar cubetas GN1/1 y GN1/6, lo que mejora la disposición de los ingredientes, especialmente en momentos de alta demanda.

Sistema de refrigeración eficiente

El sistema de refrigeración estática con turbina de apoyo garantiza una conservación adecuada de los alimentos, porque mantiene una temperatura estable en todo el interior. Después, el control digital de temperatura facilita el ajuste preciso, mejorando el rendimiento del equipo. Debido a su compresor eficiente y a sus funciones automáticas, el mantenimiento es mínimo, por esta razón resulta una opción muy práctica.

Diseño higiénico y fácil limpieza

Siendo eso un punto clave, el diseño higiénico incluye elementos desmontables y de fácil limpieza, así como un sistema de desagüe que simplifica el mantenimiento diario.

Conclusión: una opción profesional completa

En conclusión, esta mesa refrigerada profesional combina funcionalidad, resistencia y eficiencia, convirtiéndose en una opción ideal para profesionales que buscan calidad, rendimiento y optimización del espacio.

Características:
Medidas exteriores: 900x700x1100h mm
Medidas interiores: 830x595x500h mm
Dimensiones con embalaje: 970x765x1275h mm
Medidas Estantes: 325×556 mm
Peso: 104 kg
Capacidad Bruta: 257 Litros
Temperatura: +2 /+8 (ºC)
Clase Climática: 4
Clasificación energética: C
Consumo: 883 kWh/Año
Refrigerante: R290
Potencia: 200 W
Tensión: 230 V
Numero Estantes: 2