Descripción

Barbacoa Industrial a Gas Piedra Volcánica 70BAR Arilex: potencia y sabor profesional

La Barbacoa Industrial a Gas Piedra Volcánica 70BAR Arilex es una solución profesional diseñada para negocios de hostelería que buscan potencia, resistencia y el auténtico sabor de la brasa. En primer lugar, destaca por estar fabricada en España con materiales de alta calidad y contar con certificado CE, lo que garantiza seguridad y fiabilidad. Está diseñada principalmente para restaurantes, asadores, bares y cocinas industriales, porque estos negocios requieren equipos robustos y preparados para un uso intensivo diario.

Fabricación en acero inoxidable de alta resistencia

La estructura está construida en acero inoxidable satinado de 1,2 mm, ofreciendo gran durabilidad y resistencia frente al uso continuado. Además, este material facilita la limpieza y mejora la higiene en entornos profesionales. Su diseño robusto permite soportar largas jornadas de trabajo sin perder rendimiento ni estética.

Cocción uniforme con piedra volcánica

También, incorpora una dotación de piedra volcánica que mejora la distribución del calor y aporta un cocinado homogéneo. Este sistema permite conservar mejor los jugos y potenciar el sabor de carnes, pescados y verduras. El exclusivo quemador ARILEX genera una llama uniforme por todo su perímetro, evitando zonas frías. Es decir, cada alimento recibe el mismo nivel de calor para obtener resultados profesionales.

Parrilla regulable para mayor versatilidad

Después, su parrilla acanalada de acero inoxidable, regulable en 3 alturas, permite ajustar la intensidad del calor según cada preparación. Esto resulta especialmente útil en servicios con alta demanda, donde rapidez y precisión son esenciales. Por esta razón, mejora la productividad y facilita el trabajo del cocinero.

Seguridad, limpieza e instalación eficiente

Sus mandos metálicos de aleación de zinc ofrecen un control preciso y gran durabilidad. Incorpora encendido piezoeléctrico, así como termopar de seguridad, aumentando la protección durante el uso profesional. Así como su grasera frontal extraíble de gran capacidad, facilita la limpieza diaria y reduce tiempos de mantenimiento.

Siendo eso, su toma de gas trasera optimiza el aprovechamiento del espacio en cocina. Debido a su compatibilidad con gas propano, butano y gas natural, se adapta fácilmente a diferentes instalaciones.

Conclusión

En conclusión, la Barbacoa Industrial 70BAR Arilex combina potencia, durabilidad, seguridad y eficiencia para ofrecer un rendimiento superior en cualquier cocina profesional.

Caracteristicas:
Válvulas: 2
Quemadores: 4
Potencia: 11,0 Kw
Superficie útil: 610×396 mm
Dimensiones: 692x587x364 mm
Peso: 39 Kg