Descripción

Parrilla Industrial a Gas Vasca con Piedra Volcánica 70VASN – Arilex

La Parrilla Industrial a Gas Vasca con Piedra Volcánica 70VASN de Arilex es la opción ideal para restaurantes, asadores y negocios de hostelería, porque combina eficiencia, seguridad y durabilidad en un solo equipo. En primer lugar, está fabricada en España con materiales de alta calidad y, además, cuenta con marcado CE, lo que garantiza un rendimiento profesional en cocinas exigentes. Después, su diseño robusto permite un uso intensivo sin comprometer la calidad.

Construcción robusta y versátil

Su estructura de acero inoxidable satinado de 1,2 mm de espesor proporciona gran resistencia, además, el peto de 100 mm y 2 mm de grosor permite ajustar la parrilla en tres alturas según las necesidades de cocción. La parrilla acanalada, equipada con piedra volcánica, asegura un reparto uniforme del calor, así como un sabor auténtico a la brasa. Siendo eso, garantiza resultados consistentes en cada preparación y mejora la experiencia gastronómica.

Quemador ARILEX de alto rendimiento

El quemador ARILEX, con salida de llama perimetral, permite una cocción homogénea, además, ofrece un control preciso de la temperatura. También, los controles metálicos de aleación de zinc facilitan ajustar la potencia a niveles máximos o mínimos según el tipo de cocción. Por esta razón, la parrilla industrial a gas asegura seguridad y eficiencia en el uso diario.

Comodidad y limpieza diaria

Incluye una grasera frontal de gran capacidad, integrada y extraíble, que facilita la limpieza. Además, su encendido piezoeléctrico individual por válvula de gas aporta comodidad al usuario. Los pies regulables de gran robustez aseguran estabilidad, así como seguridad en cocinas profesionales. En conclusión, esta parrilla permite un trabajo eficiente y seguro, debido a su diseño pensado para la hostelería profesional.

Instalación flexible y versátil

La toma de gas trasera optimiza el espacio en cocinas pequeñas. Debido a su diseño, se suministra predispuesta para gas propano o butano, y también incluye inyectores para cambio a gas natural. Por esta razón, esta parrilla industrial a gas combina diseño, potencia y facilidad de instalación, ofreciendo versatilidad en cualquier entorno profesional.

Conclusión

En conclusión, la Parrilla Industrial a Gas Vasca con Piedra Volcánica 70VASN es la elección perfecta para profesionales de la hostelería, que buscan cocinar a la brasa con máxima eficiencia y sabor, especialmente en entornos de alto rendimiento. Debido a su construcción robusta, control preciso del calor, facilidad de limpieza, así como durabilidad y seguridad, se convierte en un equipo imprescindible para cualquier cocina profesional.

Caracteristicas:
Válvulas: 2
Quemadores: 4
Potencia: 11 kW
Superficie útil: 610×396 mm
Dimensiones: 692x587x364h mm
Peso: 39 kg

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Ficha Técnica