Descripción

Horno Eléctrico Mixto Compacto Pantalla Táctil Stc 611 V7 w

Horno Mixto Compacto STC 611 V7 W: La Solución Perfecta para Cocinas Profesionales
El horno mixto compacto eléctrico STC 611 V7 W es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional que busque eficiencia, precisión y versatilidad en la cocción. En primer lugar, destaca por su pantalla táctil de 7” con sistema de control Touchscreen V7, que permite una operación intuitiva y fácil acceso a todas sus funciones avanzadas. Además, su diseño compacto lo convierte en una opción ideal para cocinas con espacio limitado, sin comprometer la capacidad de cocción.

Este horno cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm de profundidad, es decir, maximiza el uso del espacio interior para cocinar grandes cantidades. Su sistema de inversor de giro y control de ventilador con 10 velocidades garantiza una distribución uniforme del calor, obteniendo resultados homogéneos y de alta calidad.

El STC 611 V7 W incorpora funciones avanzadas como Clima Control, que regula de manera precisa la humedad y temperatura, y Steam Control, que optimiza el uso del vapor. Después de cada cocción, la función de enfriamiento y el modo de regeneración permiten un uso eficiente y seguro. Por esta razón, es ideal para procesos de cocción intensivos.

Además, su conectividad es otro de sus puntos fuertes. El puerto USB facilita la actualización del software y la carga de recetas personalizadas. También, la función de auto limpieza simplifica el mantenimiento, siendo eso especialmente útil en cocinas con alto volumen de trabajo.

En conclusión, el STC 611 V7 W es una inversión estratégica para establecimientos que buscan optimizar sus operaciones y mejorar la calidad de sus platillos. Debido a sus características avanzadas y facilidad de uso, este horno mixto es perfecto para cocinas profesionales que valoran la eficiencia y precisión, así como la versatilidad en sus preparaciones.

Características:
Dimensiones internas: 560x385x385 mm
Dimensiones externas: 720x620x670 mm
Potencia eléctrica: 7.200 w
Temperatura máxima: Hasta 300º C
Peso: 68 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas:
4 GN 1/1 profundidad 65 mm
6 GN 1/1 profundidad 40 mm
11 GN 1/1 profundidad 20 mm
Lavado automático De serie
Sonda multipunto De serie
Módulo Wifi Opcional
Cambio apertura de puerta Opcional

Horno Eléctrico Mixto Compacto Pantalla Táctil Stc 611 V7 w