Descripción
Freidora Industrial A Gas Sobremesa Emp6fg010 Clima Hostelería. La freidora a gas es un equipo indispensable en cocinas industriales, diseñada para ofrecer alto rendimiento y facilidad de uso. Su estructura está construida en acero inoxidable, lo que le proporciona una durabilidad superior y resistencia a la corrosión. El plano de trabajo, los paneles laterales, los paneles de mandos y las chimeneas también están fabricados en acero inoxidable, lo que refuerza su robustez y facilita su mantenimiento diario.
El sistema de calentamiento a gas utiliza un quemador de acero inoxidable de alto rendimiento, ubicado dentro de la cuba para garantizar una distribución eficiente del calor. El control termostático permite regular la temperatura entre 90°C y 185°C, ofreciendo un rango amplio para diversas necesidades de fritura. Además, cuenta con un termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos, garantizando un funcionamiento seguro.
Esta freidora está equipada con una válvula de seguridad y un termopar, lo que refuerza la protección en caso de que la llama se apague accidentalmente. El encendido automático mediante un dispositivo piezoeléctrico asegura un uso fácil y rápido, sin complicaciones.
Freidora Industrial A Gas Sobremesa Emp6fg010 Clima Hostelería. La cuba embutida, con esquinas redondeadas y soldadura continua, facilita la limpieza y el mantenimiento higiénico, evitando la acumulación de restos de alimentos o grasa en los rincones. Además, cuenta con un grifo de vaciado, que simplifica el drenaje de aceite después de su uso.
Este equipo puede montarse sobre un mueble base con puertas para ofrecer espacio de almacenamiento adicional. Se entrega predispuesta para funcionar con gas propano-butano, pero incluye inyectores para su conversión a gas natural, proporcionando flexibilidad según el tipo de instalación disponible.
Características.
Capacidad: 10 L
Potencia: 4,34 kw
Dimensiones cesto: 200x260x120 mm
Peso: 25 kg
Dimensiones: 400x635x285 mm