Horno Eléctrico Industrial Convección 460×330 BSS4300A Mychef. Horno BAKERSHOP AIR-S 4 Banjejas 460×330, de convección con humedad regulable.
Horno Eléctrico Industrial Convección 460×330 BSS4300A Mychef. Horno BAKERSHOP AIR-S 4 Banjejas 460×330, de convección con humedad regulable.
El precio original era: 2.334,09 €.1.867,27 €El precio actual es: 1.867,27 €. IVA Incluido
| Peso | 53 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 62 × 69 × 52,2 cm |
| Capacidad | |
| Energia | |
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| Garantia | |
| Marca | |
| Materiales principales | |
| Plazo de entrega | |
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| Tipo de horno | Convección |
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Horno Eléctrico Industrial Convección 460×330 BSS4300A Mychef. Horno BAKERSHOP AIR-S 4 Banjejas 460×330, de convección con humedad regulable.
Especialmente creado para simplificar al máximo el trabajo e cafeterías y pequeñas tiendas que hornean a contra reloj y con parámetros sencillos.
Además Ofrece un servicio ágil.
Por lo tanto asegura un pan y bollería congelada más tierna y crujiente que nunca.
Dirigido a cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, restaurantes de comida rápida, panadería y pastelería.
Horno Eléctrico Industrial Convección 460×330 BSS4300A Mychef. Panel de control electrónico sencillo, ágil e intuitivo con pantalla LED.
Preheat automático. Precalentamiento ultrarápido.
Además tiene Inyección directa de humedad.
2 modos de cocción manual. Convección (de 30º a 260ºC) y Mixto: convección + humedad (de 30º a 260ºC).
Fan Plus. Cocciones homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
Regeneración manual.
SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.
Programas y fases de cocción.
Por lo tanto Capacidad para guardar 40 programas y hasta 3 fases de cocción en cada programa.
Conexión Wi-Fi.
Además Conecta el horno con el Cloud para crear, guardar o modificar recetas.
Por lo tanto controla el horno de forma remota desde el smartphone o tablet.
Además control del horno por voz (opcional).
Teclado multiprograma.
Por lo tanto 8 programas de acceso directo.
Puerta de doble cristal.
Por lo tanto Bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza.
Iluminación LED.
Además Mínimo consumo y máxima duración.
Protección IPX4. Contra salpicaduras y chorros de agua.
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.
Cámara de cocción de alta resistencia Acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados.
Además completamente soldada.
Señalización de fin de cocción visual y acústica.
Guías en «L».
Por lo tanto de fácil limpieza.
Características.
Tipo de Bandeja: 460×330 mm
Capacidad: 4 bandejas
Medidas: 620x690x522 mm
Peso: 53 kg
Sistema de apertura: Superior
Recomendado para 96 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Distancia entre guías: 75 mm
Potencia: 3,6 kW
Tensión: 230 V
| Peso | 53 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 62 × 69 × 52,2 cm |
| Capacidad | |
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Materiales principales | |
| Plazo de entrega | |
| Tension | |
| Tipo de horno | Convección |
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