Freidora Industrial a Gas con Mueble GT17+17 Elframo para Hostelería Profesional

Freidora profesional de gran capacidad para cocinas de alto rendimiento

La Freidora Industrial a Gas con Mueble GT17+17 Elframo ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, hoteles, freidurías, caterings y todo tipo de negocios de hostelería que necesitan elaborar grandes cantidades de frituras con rapidez y la máxima calidad. En primer lugar, incorpora dos cubas independientes de 17+17 litros, porque permiten cocinar diferentes alimentos de forma simultánea sin mezclar sabores ni olores. Por esta razón, mejora la productividad y optimiza el trabajo durante los momentos de mayor demanda. Además, su funcionamiento a gas garantiza un calentamiento rápido y un excelente rendimiento energético.

Estructura en acero inoxidable AISI 304 de máxima resistencia

La freidora cuenta con una sólida estructura autoportante fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, un material especialmente resistente a la corrosión, la humedad y el uso intensivo. También, sus cubas embutidas sin soldaduras facilitan la limpieza y mejoran la higiene, debido a que evitan la acumulación de restos de alimentos y aceite. Después, esta construcción robusta proporciona una larga vida útil incluso en establecimientos con un elevado ritmo de trabajo.

Encendido piezoeléctrico y control preciso de la temperatura

El equipo incorpora un práctico sistema de encendido piezoeléctrico, es decir, no necesita alimentación eléctrica para ponerse en funcionamiento. Además, dispone de termostato de trabajo y termostato de seguridad, permitiendo mantener el aceite siempre a la temperatura adecuada. También, los mandos electromecánicos con termómetro integrado facilitan el control visual de la temperatura, asegurando frituras uniformes, crujientes y de excelente calidad.

Sistema de vaciado y mantenimiento más cómodo

Para facilitar el trabajo diario, incorpora un grifo frontal de gran caudal que simplifica el vaciado del aceite. Así como un recipiente para la recuperación del aceite usado, permitiendo realizar el mantenimiento de forma más limpia y segura. Siendo eso, se reducen los tiempos de limpieza y se mejora la operatividad de la cocina. Especialmente en negocios con un uso intensivo, este sistema supone una importante ventaja. Además, las patas regulables de acero inoxidable garantizan una perfecta estabilidad sobre cualquier superficie.

La mejor freidora industrial de gas para hostelería

En conclusión, la Freidora Industrial a Gas con Mueble GT17+17 Elframo reúne gran capacidad, máxima resistencia, seguridad, facilidad de limpieza y alto rendimiento en un único equipo. Por esta razón, es la opción ideal para negocios de hostelería que buscan una freidora industrial de gas profesional, fiable y duradera, capaz de ofrecer resultados excelentes día tras día con la garantía de calidad de Elframo.

Caracteristicas:
Potencia: 12+12 Kw
Capacidad de aceite: 17+17 Litros
Medidas cesta: 2x(215x375x120 mm)
Grifo de vaciado: Sí
Termostato de seguridad: 220ºC
Producción kg/h (aprox): 18+18
Dimensiones: 700x700x1110 mm