Descripción

Parrilla Industrial a Gas Vasca Piedra Volcánica 130Vasn Arilex

La Parrilla Industrial a Gas Vasca Piedra Volcánica 130Vasn Arilex es ideal para restaurantes, bares, caterings y negocios de hostelería que buscan rendimiento profesional, durabilidad y calidad en la cocina industrial. En primer lugar, está fabricada en España con acero inoxidable satinado de alta resistencia. Además, ofrece calor uniforme y control preciso, asegurando resultados excelentes en cada preparación.

Construcción Robusta y Materiales de Primera

La estructura está hecha en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor, con un peto de 100 mm de altura. Esto permite situar la parrilla industrial en tres niveles según la necesidad de cocción. También, incluye una parrilla acanalada de acero inoxidable y piedra volcánica. Esto proporciona un sabor auténtico a la brasa, evitando zonas frías y asegurando cocción homogénea de carnes, pescados y vegetales.

Quemador ARILEX y Distribución de Calor

Después, el quemador ARILEX distribuye el calor por todo el perímetro de la parrilla. Tiene gran poder calorífico y termopar de seguridad, es decir, garantiza rendimiento máximo incluso en jornadas de trabajo intensas. Por esta razón, cada plato se cocina de forma uniforme y eficiente.

Controles, Grasera y Pies Regulables

La parrilla industrial Arilex incorpora mandos metálicos de aleación de zinc con marcadores de encendido y regulación máxima/mínima. Además, su grasera frontal extraíble facilita la limpieza y mantiene la zona de trabajo higiénica. Siendo eso, los pies regulables permiten adaptar la parrilla a cualquier espacio, así como la toma de gas trasera, que optimiza la instalación en cocinas profesionales.

Instalación Flexible y Seguridad

Este modelo se entrega predispuesto para gas propano-butano, con inyectores para cambio a gas natural, porque ofrece máxima flexibilidad. Con certificación CE, cumple las normativas de seguridad europeas, asegurando confiabilidad y tranquilidad en la cocina profesional.

Uso Profesional y Aplicaciones

En conclusión, la Parrilla Industrial Vasca 130Vasn Arilex es perfecta para quienes buscan una parrilla a gas profesional que combine tradición, diseño español y tecnología avanzada. Principalmente, es ideal para parrilladas, asados y preparaciones gourmet, especialmente en restaurantes y negocios de hostelería donde la eficiencia y el sabor auténtico son fundamentales.

Caracteristicas:
Válvulas: 4
Quemadores: 8
Potencia: 22 kW
Superficie útil: 1226×396 mm
Dimensiones: 1310x587x364h mm
Peso: 78 kg

Descargas

Ficha Técnica