Descripción

Plancha con Fogón a Gas Industrial Rectificada PR80+40F Maiser

La Plancha con Fogón a Gas Industrial Rectificada PR80+40F Maiser es una solución profesional diseñada para restaurantes, bares, cafeterías y cocinas de hostelería que necesitan potencia, resistencia y versatilidad. En primer lugar, este equipo combina una amplia superficie de cocción con un fogón industrial a gas, permitiendo preparar diferentes alimentos simultáneamente y optimizar el espacio disponible en la cocina.

Placa rectificada de 10 mm de gran resistencia

La plancha incorpora una placa rectificada de 10 mm de espesor, soldada a los petos traseros y laterales. Es decir, este diseño ayuda a evitar la acumulación y filtración de grasas entre diferentes componentes. Los petos están fabricados en acero inoxidable de 3 mm, ofreciendo una estructura robusta y preparada especialmente para un uso profesional intensivo.

Limpieza y mantenimiento más sencillos

Además, dispone de una grasera frontal de acero inoxidable de gran capacidad, fácilmente extraíble. Después de cada servicio, esta característica permite realizar las tareas de limpieza de forma más cómoda. También incorpora un panel frontal desmontable para facilitar las operaciones de mantenimiento.

Fogón industrial de 5,7 kW

La PR80+40F Maiser incorpora un fogón de 5,7 kW, equipado con termopar de seguridad y parrilla de fundición. Principalmente, está pensado para proporcionar potencia y versatilidad en cocinas profesionales. Su bandeja de acero inoxidable es embutida y extraíble, así como el fogón es totalmente desmontable para conseguir una limpieza más profunda.

Quemadores SABAF de alto rendimiento

Los quemadores SABAF de gran poder calorífico proporcionan un rendimiento adecuado porque están preparados para responder a las exigencias habituales de la hostelería profesional. Por esta razón, este modelo resulta especialmente apropiado para establecimientos con jornadas intensivas de trabajo.

Preparada para gas butano y gas natural

Esta plancha industrial a gas Maiser está preparada para gas butano e incluye inyectores para gas natural. Además, incorpora encendido piezoeléctrico y un sistema que facilita el cambio de inyector. Debido a estas características, ofrece una mayor flexibilidad durante su instalación y utilización.

Una plancha profesional para hostelería

Siendo eso una ventaja para el profesional, la combinación de plancha y fogón permite realizar diferentes elaboraciones utilizando un único equipo. En conclusión, la Plancha Rectificada PR80+40F Maiser combina potencia, resistencia, seguridad y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una excelente alternativa para negocios de hostelería y restauración profesional.

Caracteristicas:
Dimensiones del largo: 1210 mm
Dimensiones del fondo: 472 mm
Medidas del alto: 233 mm
Medidas placa rectificada: 800×400 mm
Grifos: 3
Potencia: 14,6 kw – Gas
Quemadores: 3 (8,9 kw-gas)
Fogón: 1 (5,7 kw-gas)