Descripción

El Congelador Industrial Tapa Abatible -60 °C Pro 31 Infrico es, en primer lugar, un equipo profesional diseñado para la conservación de alimentos ultracongelados. Está pensado principalmente para el almacenamiento de atún para sushi, aunque también resulta útil para otros productos que requieren temperaturas extremas.

Este modelo alcanza hasta –60 °C. De este modo asegura la conservación del pescado para sushi sin pérdida de textura, sabor ni nutrientes. Además, gracias a su aislamiento de 102,5 mm, ofrece una alta eficiencia energética porque minimiza las pérdidas de frío y reduce el consumo eléctrico. Por esta razón, es ideal para negocios que buscan calidad y ahorro.

La estructura robusta en chapa galvanizada plastificada en blanco garantiza durabilidad e higiene. También cuenta con tapa abatible y luz interior, lo que facilita el acceso y mejora la visibilidad de los productos.

El control de la temperatura se realiza con un controlador Dixell digital que incluye alarma acústica y conexión externa. Es decir, el usuario dispone de un sistema seguro para proteger alimentos de alto valor, especialmente el atún rojo para sushi.

Después, al analizar el sistema de refrigeración, vemos que incluye un condensador trasero estático con ventilador de apoyo al compresor y un evaporador de tubo de aluminio. Siendo eso un factor clave, este congelador garantiza un rendimiento estable y profesional.

En conclusión, elegir un congelador Infrico de -60 °C significa apostar por innovación, confianza y seguridad alimentaria. Así como garantiza prestaciones de alto nivel, se convierte en la herramienta imprescindible para quienes buscan conservar pescado en condiciones óptimas. Debido a su diseño y tecnología, es la mejor elección para hostelería, restauración y negocios especializados en sushi.

Caracteristicas:
Medidas: 1305x655x865 mm
Medidas interiores: 1100x450x650 mm
Controlador: digital
Tensión/frecuencia: 220v/50Hz
Aislamiento: 102,5 mm
Capacidad: 300 litros
Numero de cestas: 0
Capacidad de cestas: 4
Condensación: condensación interior en la parte trasera
Evaporador: estático
Desescarche: manual
Potencia: 544 w
Consumo: 5,2 kwh
Refrigerante: R600 + R1150