Descripción

El Abatidor De Temperatura Industrial AM-101 CD tiene exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable.
Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente.
Ciclo abatimiento: +70° a +3° C.
Ciclo congelación: +70° a -18° C.
Estructura compacta totalmente inyectada.
Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso.
Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento.
Entrada por lado de 530 mm.
Separación entre guías: 65 mm.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
Junta magnética en los cuatro lados.
Pies (Ø 2″) regulables en altura, de acero inoxidable.
Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
Incorpora desagüe en la cuba.
Fabricado conforme a las normas CE.
Construido según la directiva HACCP.
Temperatura ambiente: + 42° C.

¿Porqué comprar El Abatidor De Temperatura Industrial AM-101 CD?

El Abatidor De Temperatura Industrial AM-101 CD es perfecto para abatir sus productos y manteniendo una buena estética, su construcción lo hacen atractivo a la vista. Además el fabricante EDENOX es reconocido por su relación calidad precio y su popularidad dentro y fuera del Paiz.

El diseño y el uso de materiales van de la mano para ofrecerte el mejor uso, desempeño y eficiencia en tu lugar de trabajo, incorporando algunos detalles como:

• Grupo motor incorporado.
• Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.
• Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
• Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos e impresora.

Al estar construido en materiales de alta calidad y resistentes, te podemos garantizar que este abatidor de temperatura te puede durar años sin tener que preocuparte. Por si fuera poco, ofrecemos el mejor asesoramiento a la hora de comprar todo lo que tu restaurante necesita.

Consulte cualquier duda, le atenderemos sin compromiso.

Disponemos de varios modelos y medidas. Ver en nuestra web.

¿Estás interesado? Te invitamos a ver las características de este abatidor temperatura:

Medidas del Largo en mm: 790 mm
Dimensiones del Fondo en mm: 800 mm
Dimensiones del Alto en mm: 1420 mm
Capacidad: 10 GN 1/1
Potencia: 2000 W
Produc. por ciclo refrigeración +90 +3º C (kg/ciclo): 50
Produc. por ciclo congelación +90 -18º C (Kg/ciclo): 30