Cocedor Sobremesa Industrial Sous Vide CSV-08 Irimar
Cocedor al vacío para temperatura controlada.
Su uso es para cocinar los productos en bolsas de vació.
La cocción al vacío mantiene las vitaminas y nutrientes mejor que la cocción natural.
Mantiene el sabor natural y el color.
Minimiza la pérdida de humedad y peso y evita el endurecimiento.
El tiempo de cocción es superior sin necesidad de supervisión con lo que se ahorra el coste.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Grifo de vaciado.
Características:
Temperatura máxima: 85ºC.
Precisión del display: 0,1ºC.
Capacidad en litros: 8 Litros.
Potencia: 1000 W.
Dimensiones cámara: 33 x 27 x 15 cm.
Dimensiones exteriores: 37 x 31 x 31 cm.
Peso neto: 9,8 Kg.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.