La Batidora Amasadora Planetaria Industrial BM 5E Sammic es una herramienta esencial para profesionales de la cocina. Es ideal para establecimientos con hasta 50 plazas, como panaderías, pastelerías, restaurantes y caterings. Permite la preparación de masas, claras, salsas y mezclas de carne.
La Batidora Amasadora Planetaria Industrial BM 5E Sammic es una herramienta esencial para profesionales de la cocina. Es ideal para establecimientos con hasta 50 plazas, como panaderías, pastelerías, restaurantes y caterings. Permite la preparación de masas, claras, salsas y mezclas de carne.
El precio original era: 964,00 €.723,00 €El precio actual es: 723,00 €. IVA NO INCLUIDO
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| Peso | 13,7 kg |
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| Dimensiones | 31 × 38,2 × 53,7 cm |
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Batidora Amasadora Planetaria Industrial Bm 5E Sammic
La Batidora Amasadora Planetaria Industrial BM 5E es una herramienta esencial para profesionales de la cocina. Es ideal para establecimientos con hasta 50 plazas, como panaderías, pastelerías, restaurantes y caterings. Permite la preparación de masas, claras, salsas y mezclas de carne.
Una característica destacada es su variador electrónico de velocidad. Ofrece un ajuste continuo sin escalonamientos. Esto proporciona control total sobre la textura y consistencia de las preparaciones. Es especialmente útil para recetas que requieren distintas velocidades de batido o amasado. Además, garantiza mayor precisión y flexibilidad.
También tiene un protector de seguridad extraíble. Los dobles microrruptores de seguridad en el caldero y el protector aseguran que el equipo no funcione sin las condiciones adecuadas. Esto minimiza riesgos de accidentes en la cocina profesional. Los usuarios pueden trabajar tranquilos sabiendo que el equipo está diseñado para evitar incidentes.
El sistema de subida-bajada del caldero mediante palanca facilita el manejo de los ingredientes. Permite un acceso rápido y cómodo al bol sin esfuerzo adicional. Debido a su diseño compacto, la BM 5E Sammic es ideal para espacios limitados, sin sacrificar funcionalidad ni potencia. El aparato está certificado por NSF Internacional, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
En conclusión, la Batidora Amasadora Planetaria BM 5E Sammic es la opción perfecta para cocinas profesionales. Es robusta, segura y fácil de usar. Destaca por su calidad, durabilidad y adaptabilidad.
Características:
Capacidad del caldero: 5 litros
Capacidad en harina (60% Agua): 1kg
Potencia total: 300 w
Velocidad herramienta: 98-455 rpm
Velocidad planetario: 40-187 rpm
Dimensiones exteriores: 310x382x537 mm
Peso Neto: 13,7 kg
Batidora Amasadora Planetaria Industrial Bm 5E Sammic
| Peso | 13,7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 31 × 38,2 × 53,7 cm |
| Fabricacion | |
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