La cocina de inducción industrial es una herramienta avanzada diseñada principalmente para maximizar la eficiencia y el control en cocinas de alto rendimiento.
La cocina de inducción industrial es una herramienta avanzada diseñada principalmente para maximizar la eficiencia y el control en cocinas de alto rendimiento.
174,24 € IVA Incluido
| Dimensiones | 42 × 36 × 13,5 cm |
|---|---|
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Materiales principales | |
| Numero de fuegos | 1 Fuego |
| Tipo de calor | |
| Tipo de cocina | Sobremesa |
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Cocina Eléctrica Industrial De Inducción Eutron
La cocina de inducción industrial es una herramienta avanzada diseñada principalmente para maximizar la eficiencia y el control en cocinas de alto rendimiento. Con una gran capacidad de calentamiento electromagnético, esta tecnología permite alcanzar rápidamente altas temperaturas, asegurando una cocción precisa y uniforme que se adapta a diversas necesidades culinarias. En primer lugar, este tipo de cocina es ideal para establecimientos gastronómicos que requieren rapidez, potencia y eficiencia energética.
Además, uno de los mayores beneficios de la cocina de inducción industrial es su sistema de regulación de temperatura y potencia, el cual ofrece a los chefs control absoluto sobre el calor, permitiendo ajustes rápidos para cada receta. Por esta razón, es posible realizar desde cocciones lentas hasta preparaciones que requieren altas temperaturas. También es una solución versátil y confiable en entornos de gran demanda.
La superficie de cocción admite recipientes de entre Ø 12-28 cm, es decir, ofrece gran flexibilidad para trabajar con diferentes tamaños de sartenes y ollas. Esto permite preparar una amplia variedad de platos en menor tiempo, optimizando el rendimiento diario. Después de cada uso, su fácil limpieza es especialmente útil, porque el calor se genera solo en el recipiente y no en la superficie, evitando derrames quemados y residuos difíciles de remover.
Debido a esto, mantener la cocina de inducción limpia resulta más sencillo, lo cual es fundamental para la higiene en cocinas de alto volumen. Así como otras tecnologías avanzadas, la inducción reduce costos energéticos y mejora la seguridad.
En conclusión, la cocina de inducción industrial representa una inversión estratégica para cocinas profesionales, destacándose por su eficiencia energética, potencia de calentamiento y fácil limpieza. Siendo eso así, es la elección ideal para quienes buscan tecnología avanzada y rendimiento superior en cada preparación.
Características:
Medidas: 420x360x135 mm
Potencia: 3,5 kw
Número de fuegos: 1
Rango Trabajo: 35-240 ºC
Modelo: IC-1
Cocina Eléctrica Industrial De Inducción Eutron
| Dimensiones | 42 × 36 × 13,5 cm |
|---|---|
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Materiales principales | |
| Numero de fuegos | 1 Fuego |
| Tipo de calor | |
| Tipo de cocina | Sobremesa |
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