Descripción

Cocina A Gas Industrial 2 Fuegos Con Horno Cg-521/g Repagas

La cocina a gas es una herramienta indispensable para quienes buscan eficiencia y control en la preparación de sus platillos. En primer lugar, su exterior está fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con un acabado scotch, lo que no solo ofrece una estética moderna, sino que también garantiza una alta resistencia a la corrosión y al desgaste. Esta durabilidad convierte a la cocina a gas en una inversión a largo plazo.

Una de las características más destacadas de esta cocina es su sistema de parrillas, fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido. Este material proporciona una excelente retención del calor y una cocción uniforme, lo que resulta fundamental para lograr resultados perfectos en cada platillo. Además, el esmalte antiácido facilita la limpieza, lo que es especialmente útil para los cocineros que utilizan la cocina a diario.

En términos de seguridad, la cocina a gas está equipada con fuegos abiertos que cuentan con un piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Estas características son esenciales para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Por esta razón, el piloto oculto está protegido por un diseño específico que lo resguarda de cualquier desbordamiento de alimentos, minimizando así el riesgo de accidentes.

Los mandos de la cocina son ergonómicos y están hechos de poliamida resistente al calor, permitiendo un control preciso de la temperatura. Con posiciones de piloto, máximo y mínimo, los usuarios pueden ajustar la cocción según sus necesidades.

Además, el horno presenta un cerco y contrapuerta fabricados en acero inoxidable, lo que asegura un ajuste perfecto y evita la pérdida de temperatura. Los hornos, que incluyen guías y quemadores también en acero inoxidable, refuerzan la eficiencia de la cocina.

En conclusión, la cocina a gas es la opción perfecta para quienes desean combinar calidad, seguridad y estilo en su cocina. Siendo eso, si buscas un equipo confiable y duradero, la cocina a gas es la elección ideal para realzar tus habilidades culinarias. Debido a su diseño inteligente y funcionalidad, esta cocina se adapta a las necesidades de cualquier chef o aficionado a la gastronomía.

Características:
Quemadores: 2
Medidas: 800x550x900 mm
Potencia quemadores: 6,5 + 8 kw
Potencia total: 23,5 kw
Peso: 102 kg
Potencia Horno: 5 kw
Gratinador: Si
Potencia gratinador: 4 kw

Cocina A Gas Industrial 2 Fuegos Con Horno Cg-521/g Repagas