Descripción

Horno Mixto Compacto Control Digital Stc 611 V2’4 Fm

El Horno Mixto Compacto STC 611 V2’4 fm es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, precisión y versatilidad. Este horno eléctrico, con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm de profundidad, combina tecnología avanzada y diseño compacto, ideal para optimizar el espacio en cocinas de cualquier tamaño.

En primer lugar, está equipado con un sistema de control digital que facilita un manejo intuitivo. Además, ofrece funciones avanzadas como clima control y fan control con dos velocidades, asegurando una cocción homogénea. El inversor de giro del ventilador también contribuye a distribuir el calor uniformemente, lo que es esencial para garantizar resultados perfectos.

Este horno destaca también por su seguridad, principalmente porque incorpora un termostato de seguridad y un micro de puerta, que evitan accidentes y sobrecalentamientos. Además, cuenta con una lámpara LED interior que permite supervisar la cocción sin abrir la puerta, mejorando la eficiencia energética.

Otro aspecto importante es la conectividad. El horno dispone de un puerto USB que permite cargar recetas personalizadas y actualizar su software. Después, puede opcionalmente incorporar un sistema de lavado automático y una sonda pincho para una cocción más precisa. Siendo eso, su funcionalidad QR control facilita el acceso a manuales y configuraciones mediante códigos QR.

Debido a su diseño pensado para la durabilidad y el rendimiento, es decir, está construido para soportar un uso intensivo, este horno es especialmente ideal para cocinas profesionales que requieren resultados consistentes.

En conclusión, el Horno Mixto Compacto STC 611 V2’4 fm es una herramienta esencial, así como una inversión inteligente para maximizar la eficiencia operativa y la seguridad en cualquier entorno culinario. Por esta razón, es la elección perfecta para aquellos que buscan rendimiento y tecnología avanzada.

Características:
Dimensiones internas: 385x560x385 mm
Dimensiones externas: 530x775x670 mm
Potencia eléctrica: 7.200 w
Temperatura máxima: 250º C
Peso: 74 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas:
4 GN 1/1 profundidad 65 mm
6 GN 1/1 profundidad 40 mm
11 GN 1/1 profundidad 20 mm
Lavado automático: Opcional
Sonda pincho: Opcional
Horno Mixto Compacto Control Digital Stc 611 V2’4 Fm