Descripción

Horno Industrial A Gas MKF 664 GBM Clima Hostelería. De Convección Para Pastelería Y Panadería.
Diseñado específicamente para la pastelería y panadería.
Por lo tanto es el resultado de la excelencia italiana combinada con la más avanzada tecnología culinaria.
Además Fabricado por un renombrado fabricante mundial.
Por lo tanto este horno está destinado a elevar tus creaciones a nuevos niveles de perfección y sabor.
Control Avanzado y Precisión: Equipado con un panel de control electrónico Black Mask de 7″.
Por lo tanto nuestro horno ofrece un control total sobre el proceso de cocción. Con dos patentes exclusivas, Airflowlogic™ y Humilogic™, garantizamos un flujo de aire óptimo y un control perfecto de la humedad para obtener resultados excepcionales en cada horneado.
Flexibilidad y Programación Personalizada: Desde una temperatura ajustable de 30 a 260°C hasta 10 fases de cocción programables, nuestro horno te brinda la flexibilidad necesaria para adaptar cada receta a tus necesidades específicas. Además, con la capacidad de programar hasta 100 recetas diferentes, podrás reproducir tus creaciones con precisión y consistencia cada vez.

Horno Industrial A Gas MKF 664 GBM Clima Hostelería. Eficiencia y Conveniencia: Con vapor directo regulable a través del selector Black Mask, precalentamiento, mantenimiento y enfriamiento rápido, nuestro horno maximiza la eficiencia y la comodidad en la cocina. La cámara de cocción en AISI 304 y el vidrio de la puerta inspeccionable garantizan una distribución uniforme del calor y una supervisión fácil del proceso.
Tecnología Avanzada y Seguridad: Con protección contra el agua IPX4, toma USB, sistema HACCP y predisposición de sonda central, nuestro horno cumple con los más altos estándares de seguridad e higiene. Además, con bisagras de puerta con cierre regulable y pies ajustables, garantizamos estabilidad y seguridad en cualquier entorno de trabajo.
Adaptabilidad y Versatilidad: Con opciones de paso de guías y la capacidad de programar el inicio diferido hasta 24 horas, nuestro horno se adapta a tus necesidades específicas. Ya sea que estés horneando panes artesanales o deliciosos pasteles, este horno te ofrece la versatilidad y el rendimiento que necesitas para triunfar en tu negocio.
Resumen: Nuestro Horno Industrial a Gas de Convección representa la cúspide de la excelencia en la pastelería y panadería. Con su combinación de características avanzadas, control preciso y diseño robusto, este horno está listo para llevar tus creaciones al siguiente nivel. Confía en la excelencia italiana y eleva tus horneados a nuevas alturas.

Características:
Tensión: 230V/1 F/50-60Hz
Potencia: 13,5 kW
Temperatura: 30-260 °C
Capacidad bandejas: 6 unidades 600×400
Peso: 123 kg
Dimensiones: 850x1041x951 mm