Descripción

Horno Eléctrico Industrial Panadería 3 Bandejas Rx 603 Fm

Características:
Horno de Convección Profesional RX 603: Eficiencia y Versatilidad en la Cocina Industrial
El horno de convección RX 603 es una solución ideal para cualquier cocina profesional que busque eficiencia, uniformidad en la cocción y máxima versatilidad. Este equipo, diseñado para albergar hasta tres bandejas de 600×400 mm o GN 1/1, ofrece un rendimiento superior en procesos de horneado y cocción, adaptándose perfectamente a las necesidades de pastelerías, panaderías y cocinas industriales.

En primer lugar, el RX 603 está equipado con un control manual intuitivo, lo que permite un ajuste preciso de la temperatura y el tiempo de cocción, garantizando resultados consistentes en cada uso. Además, incorpora un temporizador de 0 a 60 minutos y una alarma de fin de ciclo, facilitando la programación de cada proceso y evitando sobre cocciones.

La seguridad es un aspecto fundamental en el diseño del RX 603. Este horno cuenta con un termostato de seguridad que previene el sobrecalentamiento, así como con un micro de puerta que interrumpe el funcionamiento del equipo al abrirse, protegiendo tanto al operador como al producto en cocción. Debido a estas características, el RX 603 se destaca en términos de seguridad.

Además, una de las características destacadas del horno de convección RX 603 es su inversor de giro, el cual permite alternar la dirección del ventilador para asegurar una distribución homogénea del calor en el interior del horno. Esto resulta en cocciones más uniformes, optimizando la textura y el aspecto de los productos horneados.

También está equipado con una lámpara interior que facilita la supervisión visual del proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo así la temperatura interna. Por esta razón, el horno proporciona una experiencia de cocción más eficiente. Su modo continuo ofrece la flexibilidad de operar sin límite de tiempo, adaptándose a largas jornadas de trabajo.

En conclusión, el horno de convección RX 603 es la elección perfecta para quienes buscan calidad, seguridad y eficiencia en la cocina profesional. Siendo eso, su diseño y características técnicas, como la alarma de fin de ciclo, el micro de puerta, el termostato de seguridad, el inversor de giro, la lámpara interior, el temporizador de 0 a 60 minutos y el modo continuo, lo convierten en un aliado indispensable para cualquier chef o panadero.

Características:
Dimensiones internas: 680x470x285 mm
Dimensiones externas: 820x800x475 mm
Potencia eléctrica: 3.900 w
Temperatura máxima: 250º C
Peso: 48 Kg
Voltaje:230 V – 50/60 Hz
Conexión Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas:3x600x400 3xGN 1/1
Distancia entre bandejas: 80 mm
Dotación 3 parrillas
Horno Eléctrico Industrial Panadería 3 Bandejas Rx 603 Fm