Descripción

Horno Eléctrico Industrial Mixto Compacto Digital Stc 1011 V2 4

Horno Mixto Compacto STC 1011 V 2’4: Eficiencia y Versatilidad en la Cocina Profesional
Por lo tanto El horno mixto compacto STC 1011 V 2’4 es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan combinar tecnología avanzada y funcionalidad. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 de 40 mm, este horno eléctrico es ideal para restaurantes, hoteles y caterings que requieren un equipo confiable y versátil.

En primer lugar, uno de los principales atributos del STC 1011 V 2’4 es su sistema de control digital, que permite una personalización completa de las recetas. La opción de control QR facilita la gestión del horno desde dispositivos móviles, lo que mejora la eficiencia en la cocina. Además, su inversor de giro asegura una cocción uniforme, optimizando el sabor y la textura de los alimentos.

Además La iluminación LED interior garantiza una excelente visibilidad, permitiendo a los chefs monitorear el progreso de los platos sin abrir la puerta. Es decir, su termostato de seguridad y el micro de puerta añaden un nivel adicional de seguridad, esencial en ambientes de alta demanda.

Después, la conexión de agua de 3/4” y la opción de lavado automático facilitan el mantenimiento del equipo, asegurando un funcionamiento óptimo y prolongando la vida útil del horno. Debido a su clima control y el fan control con dos velocidades, se permite un manejo preciso de la temperatura y la humedad, adaptándose a las necesidades de cada receta.

También, el precalentamiento rápido y la alarma de fin de ciclo son características que mejoran la experiencia del usuario, reduciendo tiempos de espera y aumentando la productividad. Por esta razón, en conclusión, el horno mixto compacto STC 1011 V 2’4 es una inversión inteligente para cualquier cocina profesional, ofreciendo eficiencia, versatilidad y un excelente rendimiento en la preparación de alimentos. Siendo eso una opción destacada en el mercado.

Características:
Dimensiones internas: 385x560x605 mm
Dimensiones externas: 530x775x890 mm
Potencia eléctrica: 11.400 W
Temperatura máxima: 250º C
Peso: 86 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas:
6 GN 1/1 profundidad 65 mm
10 GN 1/1 profundidad 40 mm
19 GN 1/1 profundidad 20 mm
Lavado automático Opcional
Sonda pincho Opcional
Horno Eléctrico Industrial Mixto Compacto Digital Stc 1011 V2 4