Descripción

Horno Eléctrico Industrial Convección Manual Rxp 604 Fm

El horno de convección RXP 604 del fabricante FM es una opción destacada para cocinas comerciales que buscan eficiencia y versatilidad. En primer lugar, cuenta con una capacidad para cuatro bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1, lo que lo hace ideal para restaurantes, panaderías y catering que requieren un equipo robusto y confiable. Su diseño permite una distribución uniforme del calor, es decir, garantiza resultados consistentes en cada preparación.

Una de las características más destacadas del RXP 604 es su control manual, que proporciona al chef un manejo preciso de los tiempos y temperaturas de cocción. Además, cuenta con un temporizador ajustable de 0 a 60 minutos, lo que permite una perfecta sincronización en la cocina. La alarma de fin de ciclo es otra función esencial que avisa cuando los alimentos están listos, evitando sobre cocción y asegurando la calidad de los platillos. Por esta razón, el RXP 604 se convierte en una herramienta fundamental en el día a día de cualquier cocina.

La seguridad también es una prioridad en este horno de convección. Incorpora un termostato de seguridad que protege contra sobrecalentamientos y un micro de puerta que impide su funcionamiento si la puerta no está correctamente cerrada. Debido a estas características, se brinda tranquilidad al personal de cocina, permitiendo un entorno de trabajo más seguro.

Después, el inversor de giro garantiza una cocción uniforme al alternar la dirección del ventilador, lo que es especialmente útil para preparaciones que requieren un dorado perfecto. También, su lámpara interior permite visualizar el estado de los alimentos sin necesidad de abrir la puerta, optimizando el proceso de cocción.

En conclusión, el horno de convección RXP 604 de FM es una inversión inteligente para cualquier cocina profesional que busque rendimiento, seguridad y facilidad de uso. Su combinación de características técnicas y funcionales lo convierte en una herramienta indispensable para los chefs modernos. Siendo eso, no cabe duda de que este horno se adapta a las necesidades de cualquier chef que valore la calidad en su cocina.

Características:
Dimensiones internas: 620x450x350 mm
Dimensiones externas: 760x745x545 mm
Potencia eléctrica: 3.800 w
Temperatura máxima: 250º C
Peso: 52 Kg
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
Conexión Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 4x600x400 4xGN 1/1
Distancia entre bandejas: 80 mm
Dotación 4 parrillas
Horno Eléctrico Industrial Convección Manual Rxp 604 Fm