Descripción

Horno Eléctrico Industrial Serie St Gastro Stg 71 M Fm

El horno de gastronomía STG 71 M FM es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento y precisión en la cocción. Este horno eléctrico, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, permite cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera uniforme y eficiente.

En primer lugar, su sistema de control manual facilita la regulación de temperatura, tiempo y humedad, es decir, se adapta perfectamente a cualquier tipo de preparación. Además, incluye un regulador de temperatura que varía de 0 a 250ºC, permitiendo cocinar una amplia variedad de platos. También destaca por su temporizador de 0 a 120 minutos con modo continuo, lo que asegura una cocción precisa.

El horno incluye un inversor de giro que distribuye el calor homogéneamente, garantizando resultados perfectos. Por esta razón, es ideal para cocciones en grandes cantidades. Especialmente relevante es su humedad regulable de 0 a 100%, que lo convierte en una herramienta multifuncional, principalmente para cocinar al vapor, asar o gratinar.

La seguridad es una prioridad. Debido a esto, incorpora un termostato de seguridad y una alarma de fin de ciclo, para evitar sobrecalentamientos o errores. Así como su lámpara interior LED, que permite monitorear los alimentos sin necesidad de abrir el horno, el vidrio abatible facilita su limpieza.

Después de cada uso, su diseño funcional permite una rápida higienización. En conclusión, el horno de gastronomía STG 71 M FM es una excelente opción para cocinas que buscan eficiencia y durabilidad. Siendo eso, una herramienta imprescindible para optimizar los procesos de cocción sin comprometer la calidad, porque su facilidad de uso lo convierte en un aliado perfecto.

Horno de Gastronomía STG 71 M FM: Innovación y Rendimiento para Cocinas Profesionales
El horno de gastronomía STG 71 M FM es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento y precisión en la cocción. Este horno eléctrico, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, permite cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera uniforme y eficiente.

En primer lugar, su sistema de control manual facilita la regulación de temperatura, tiempo y humedad, es decir, se adapta perfectamente a cualquier tipo de preparación. Además, incluye un regulador de temperatura que varía de 0 a 250ºC, permitiendo cocinar una amplia variedad de platos. También destaca por su temporizador de 0 a 120 minutos con modo continuo, lo que asegura una cocción precisa.

El horno incluye un inversor de giro que distribuye el calor homogéneamente, garantizando resultados perfectos. Por esta razón, es ideal para cocciones en grandes cantidades. Especialmente relevante es su humedad regulable de 0 a 100%, que lo convierte en una herramienta multifuncional, principalmente para cocinar al vapor, asar o gratinar.

La seguridad es una prioridad. Debido a esto, incorpora un termostato de seguridad y una alarma de fin de ciclo, para evitar sobrecalentamientos o errores. Así como su lámpara interior LED, que permite monitorear los alimentos sin necesidad de abrir el horno, el vidrio abatible facilita su limpieza.

Después de cada uso, su diseño funcional permite una rápida higienización. En conclusión, el horno de gastronomía STG 71 M FM es una excelente opción para cocinas que buscan eficiencia y durabilidad. Siendo eso, una herramienta imprescindible para optimizar los procesos de cocción sin comprometer la calidad, porque su facilidad de uso lo convierte en un aliado perfecto.

Características.
Dimensiones internas:620x405x545 mm
Dimensiones externas: 790x795x825 mm
Potencia eléctrica: 10.200 w
Temperatura máxima: 250º C
Peso: 89 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Horno Eléctrico Industrial Serie St Gastro Stg 71 M Fm