Descripción

Envasadora Al Vacío Industrial Sobremesa Cuisson VM43 Orved

La Envasadora al Vacío Profesional Cuisson VM 43 Orved es una solución avanzada diseñada principalmente para chefs y negocios que buscan máxima eficiencia en el envasado de alimentos. En primer lugar, su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad, además de asegurar un envasado perfecto tanto para productos sólidos como líquidos, gracias a su innovadora cámara vertical patentada.

La Cuisson VM 43 también destaca por su pantalla táctil TFT de 5 pulgadas. Debido a la integración del sistema Chef Programs, ofrece 21 ciclos preestablecidos, especialmente diseñados para alimentos delicados, pastelería y heladería. Además, incorpora un control de vacío por sensor absoluto, que no requiere calibración y alcanza un vacío máximo del 99,8%, lo que asegura precisión en cada uso.

Después de cada ciclo, el equipo garantiza una eficiencia óptima gracias a su potente bomba de recirculación de aceite de 25 m³/h. También incluye un sistema de inyección de gas inerte «Gasplus», que preserva productos sensibles con hasta un 90% de gas, evitando su aplastamiento. Siendo eso especialmente importante para productos delicados, la función Softair asegura un retorno suave del aire.

Por esta razón, el diseño de la Cuisson VM 43 incluye funcionalidades avanzadas como el ciclo de deshumidificación de aceite «H2Out», que activa alertas automáticas de mantenimiento. Así como el módulo Wi-Fi integrado, permite monitorear y controlar los ciclos de manera remota, optimizando la productividad.

En conclusión, la Envasadora Cuisson VM 43 es ideal para restaurantes, hoteles, caterings, y laboratorios de alimentación, porque ofrece un envasado de alta calidad y precisión. Por último, su diseño compacto y funcionalidades avanzadas garantizan resultados impecables en cada uso, mejorando la conservación y presentación de alimentos.

Características:
Longitud barra soldadura L1: 420 mm
Potencia bomba: 25 m³/h
Presión final (Mbar): 2
Dimensión máxima de la cámara horizontal: 520x450x220 mm
Dimensión máx. de la cámara vertical (V1/V2xV5xV3): 89/75x450x220 mm
Espacio útil de la cámara de vacío: 463 mm
Profundidad de la bandeja: 110 mm
Volumen cámara horizontal: 51Lt
Volumen cámara vertical: 7Lt
Potencia nominal (W): 1100 (DVP) / 1200 (BUSCH)
Tensión/Frecuencia/Fases V/Hz: 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
Tipo de enchufe 2m + IEC / Schuko
Material envolvente: acero inoxidable (AISI304)
Material cuba: acero inoxidable (AISI304)
Material de la tapa: PMMA (plexiglás)
Medidas máximas: 580x690x485 mm
Altura máxima con la tapa abierta (C1) (C1): 902 mm
Distancia entre apoyos bases: 456×553 mm
Peso (con rellenos): kg 98
Ruido: 70 dB(A)
Temperatura (min-máx.): 12-40 Cº
Envasadora Al Vacío Industrial Sobremesa Cuisson VM43 Orved