Descripción

Cocina Industrial A Gas Sobremesa 2 Fuegos Junex

Cocina a Gas Sobremesa Serie 700 JUNEX: Alta Calidad y Rendimiento Profesional
La cocina a gas sobremesa Serie 700 JUNEX es la opción ideal para cocinas comerciales que requieren un equipo robusto y eficiente. En primer lugar, ofrece dos quemadores de alta potencia, de 6 kW y 4,5 kW, garantizando un rendimiento excepcional en la preparación de alimentos. Además, su estructura está construida en acero inoxidable AISI-304, lo que asegura durabilidad y resistencia a la corrosión, facilitando su mantenimiento y limpieza.

Esta cocina a gas cuenta con quemadores de doble corona en latón, equipados con termopar de seguridad y llama piloto. Debido a estas características, proporciona un control preciso de la temperatura y mayor seguridad en la cocina. Las parrillas de hierro fundido son robustas y diseñadas para acomodar cazuelas de grandes dimensiones, proporcionando una superficie de cocción versátil y eficiente.

Después de mencionar el rendimiento de los quemadores, es importante destacar el horno. El horno de la Serie 700 JUNEX está equipado con un quemador tubular y un interior esmaltado, aislado térmicamente con lana de vidrio para maximizar el ahorro energético. Su capacidad de 6 bandejas GN1/1 o 3 bandejas GN2/1 (40 mm de altura) permite una cocción versátil y adaptada a diversas necesidades gastronómicas. También, el horno dispone de parrillas esmaltadas con guías en acero inoxidable y un tirador ergonómico y robusto en acero inoxidable AISI-304.

Por esta razón, las bandejas recogegrasas en acero inoxidable cubren toda el área de cocción, facilitando la limpieza y mantenimiento. Las patas regulables en altura permiten ajustar la cocina para adaptarse a diferentes entornos de trabajo. Además, la cocina se suministra predestinada para gas propano-butano, con inyectores incluidos para cambiar a gas natural si es necesario.

En conclusión, la cocina a gas sobremesa Serie 700 JUNEX es una elección excelente para aquellos que buscan calidad, eficiencia y flexibilidad en un equipo de cocina profesional, especialmente en entornos que requieren durabilidad y rendimiento. Siendo eso, es decir, debido a sus características avanzadas, este modelo es una inversión segura para cualquier cocina comercial.

Características:
Fuegos: 2
Potencia de fuegos: 6+4,5 kw
Potencia total: 10,5 Kw
Dimensiones: 400x730x280 mm
Cocina Industrial A Gas Sobremesa 2 Fuegos Junex