Baño María Eléctrico Industrial Cubeta GN1 BM-1/4 Clima Hostelería.
Baño María Eléctrico Industrial Cubeta GN1 BM-1/4 Clima Hostelería.
El precio original era: 348,48 €.209,09 €El precio actual es: 209,09 €. IVA Incluido
| Dimensiones | 34 × 57 × 26 cm |
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Baño María Eléctrico Industrial BM-1/4 Clima Hostelería.
Concebido para mantener comida caliente de manera profesional y a la temperatura óptima.
Contiene cubetas Gastronorm de 150 mm de profundidad y las tapas correspondientes. Se puede utilizar de manera versátil, ya que permite tener los distintos componentes de un plato por separado, por ejemplo, carne, patatas y salsa.
Es un aparato eléctrico que calienta un baño de agua en el que se introducen las bandejas GN con los alimentos. El agua se emplea pues como trasmisor del calor y se mantiene por debajo del punto de ebullición a una temperatura máxima constante de 95°C, de manera que los alimentos conserven su textura y sabor.
Baño María Eléctrico Industrial BM-1/4 Clima Hostelería.
La temperatura seleccionada se alcanza rápidamente mediante potentes resistencias que posibilita un mantenimiento eficiente y constante entre 50°C y 95°C, gracias a su termostato automático.
Construcción robusta con un diseño atemporal. También sobresale por su manejo intuitivo y sencillo.
Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que posibilita una limpieza rápida y cómoda, otorgando además una larga vida útil al conjunto. Asimismo, el seno se rellena y vacía de manera muy sencilla gracias a su grifo de vaciado.
Contiene cubetas Gastronorm de 150 mm de profundidad y las tapas correspondientes. Se puede utilizar de manera versátil, ya que permite tener los distintos componentes de un plato por separado, por ejemplo, carne, patatas y salsa.
Características:
Cubetas GN: 4 unidades GN 1/4-150
Potencia: 1 kW
Tensión: 230 V
Dimensiones: 340x570x260 mm
| Dimensiones | 34 × 57 × 26 cm |
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