Descripción

El Armario Maduración De Carne Dry Aging DDAV-200 es un armario expositor con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monotorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan
Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo
Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)
Doble luz interior LED tonos cálidos o fríos
Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras
Bandeja y bloques de sal, opcionales
Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilitar el desplazamiento
Unidad condensadora ventilada
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta

¿Porqué comprar El Armario Maduración De Carne Dry Aging DDAV-200?

El Armario Maduración De Carne Dry Aging DDAV-200 es perfecto y manteniendo una buena estética, su construcción lo hacen atractivo a la vista. Además el fabricante DOCRILUC es reconocido por su relación calidad precio y su popularidad dentro y fuera del Paiz.

El diseño y el uso de materiales van de la mano para ofrecerte el mejor uso, desempeño y eficiencia en tu lugar de trabajo, incorporando algunos detalles como:

• Evaporación automática del agua de descarche
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
• Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía
• Filtro de carbón activo de serie

Al estar construido en materiales de alta calidad y resistentes, te podemos garantizar que este armario te puede durar años sin tener que preocuparte. Por si fuera poco, ofrecemos 1 año de garantía en recambios y el mejor asesoramiento a la hora de comprar todo lo que tu restaurante necesita.

¿Estás interesado? Te invitamos a ver las características de este armario:

Medidas del Largo en  mm: 600 mm
Medidas del fondo en mm: 650 mm
Alto en mm: 1020 mm
Rango de temperatura: -2ºC+8ºC
Estantes: 2
Barras carniceras: 1
Capacidad: 120 Litros
Tensión: 230 V-50 Hz
Refrigerante: R-290
Potencia frigorífica: 325 W
Consumo nominal: 280 W