Descripción

Abatidor De Temperatura Industrial CR-102 Clima Hostelería. Nuestro abatidor de temperatura industrial es la herramienta perfecta para llevar tus preparaciones culinarias al siguiente nivel.
Por lo tanto Equipado con características avanzadas y un diseño robusto.
Además este equipo te permite enfriar o congelar alimentos de manera rápida y eficiente.
Por lo tanto manteniendo su calidad y frescura.
Una de las características destacadas de nuestro abatidor es su termostato electrónico programable por tiempo.
Además que te brinda un control preciso sobre el proceso de enfriamiento o congelación.
Con hasta 10 programas diferentes.
Por lo tanto puedes ajustar fácilmente el ciclo de refrigeración o congelación según tus necesidades específicas.
El ciclo de refrigeración te permite reducir la temperatura de los alimentos de 90ºC a 3ºC en tan solo 90 minutos.
Además mientras que el ciclo de congelación puede llevar los alimentos de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.
Por lo tanto garantizando una rápida y segura conservación de los alimentos.

Abatidor De Temperatura Industrial CR-102 Clima Hostelería. Diseñado para adaptarse a diferentes tipos de bandejas, nuestro abatidor incluye guías para uso GN o 600×400, lo que te brinda flexibilidad en la disposición de los alimentos. Además, la refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizado asegura una distribución uniforme del frío en todo el interior del abatidor, garantizando resultados consistentes en cada uso.
Construido para soportar las demandas de entornos comerciales exigentes, tanto el interior como el exterior de nuestro abatidor están fabricados en acero inoxidable AISI-304, lo que garantiza resistencia, durabilidad y fácil limpieza.
Para garantizar la seguridad y el rendimiento óptimo, nuestro abatidor está equipado con una alarma que evita una apertura prolongada de la puerta, así como puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura. Además, cuenta con características adicionales como desescarche automático, compresor hermético con condensador ventilado y refrigerante R-404A, que aseguran un funcionamiento eficiente y confiable en todo momento.
En resumen, nuestro abatidor de temperatura industrial ofrece precisión, eficiencia y versatilidad para llevar tus preparaciones culinarias al siguiente nivel, proporcionando resultados consistentes y de alta calidad en cada uso.

Características.
Bandejas 20 GN1/1 | 20 600×400.
Capacidad refrigeración (kg): 100.
Capacidad congelación (kg): 65.
Potencia 3500 W.
Dimensiones 1270x1090x1800 mm.