Abatidor De Temperatura Industrial 8 Bandejas GN1/1 BC-08-11 E Frio Alhambral, modelo mixto que realiza ciclos de refrigeración (90ºC a 2ºC) en 90 minutos o de congelación (90ºC a -18ºC) en 240 minutos.
Abatidor De Temperatura Industrial 8 Bandejas GN1/1 BC-08-11 E Frio Alhambral, modelo mixto que realiza ciclos de refrigeración (90ºC a 2ºC) en 90 minutos o de congelación (90ºC a -18ºC) en 240 minutos.
3.633,63 € IVA Incluido
| Dimensiones | 80 × 79 × 129 cm |
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| Marca | |
| Materiales principales | |
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Abatidor De Temperatura Industrial BC-08-11 E Frio Alhambra. Nuestro abatidor de temperatura, construido con acero inoxidable de alta calidad, es la solución ideal para tus necesidades de enfriamiento y congelación en la cocina comercial. Este modelo mixto ofrece ciclos rápidos y eficientes, permitiéndote enfriar tus alimentos de 90ºC a 2ºC en tan solo 90 minutos o congelarlos de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.
Con un control simplificado, nuestro abatidor hace que su uso sea extremadamente fácil y conveniente. Puedes controlar los ciclos de enfriamiento o congelación ya sea por tiempo o mediante una sonda colocada en el corazón del alimento, lo que te brinda flexibilidad y precisión en tus procesos de cocina.
Diseñado pensando en la comodidad y la higiene, nuestro abatidor cuenta con uniones curvas que facilitan la limpieza, así como un desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales de manera eficiente.
Equipado con refrigerante R-404A y refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada, nuestro abatidor garantiza un enfriamiento rápido y uniforme en todo el interior, incluso en condiciones de alta temperatura y humedad, gracias a su grupo tropicalizado.
Abatidor De Temperatura Industrial BC-08-11 E Frio Alhambra. Para garantizar la seguridad y el rendimiento óptimo, nuestro abatidor está equipado con una alarma que evita una apertura prolongada de la puerta, así como puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura. Además, cuenta con características adicionales como desescarche automático, compresor hermético con condensador ventilado y guías internas incluidas.
En resumen, nuestro abatidor de temperatura ofrece eficiencia, versatilidad y confiabilidad en la cocina comercial, permitiéndote obtener resultados óptimos en tus preparaciones culinarias de manera rápida y sencilla.
Características.
Bandejas 8 GN1/1.
Capacidad refrigeración (kg): 40.
Capacidad congelación (kg): 24.
Potencia 1300 W.
Dimensiones 790x800x1290 mm.
| Dimensiones | 80 × 79 × 129 cm |
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| Marca | |
| Materiales principales | |
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| Fabricacion | |
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